自制辣条，口感劲道，香辣过瘾，自己做的放心无添加

一提到辣条仿佛回到了童年，还记得在上学的时候每次早上走都会找爸爸妈妈要2毛钱，到了学校买两根辣条，吃起来可高兴了，现在一看到辣条就会回忆小时候上学的场景，现在大了就很少吃了，担心辣条不够卫生对身体不好，是不是大家也和我有同样的想法呢？今天就打消你的顾虑，教您如何在家里做出非常美味的辣条，接下来我们开始制作吧！

做法：

1，一勺食盐，2勺糖，一勺花椒粉，一勺胡椒粉，2勺小茴香，一勺孜然粉，3勺辣椒粉，喜欢吃辣的就可以多放一点，两勺蒜末，3勺生抽搅拌混合均匀

2，锅中倒入250克的食用油，加入八角，桂皮，香叶，香葱，油热炸制发黄捞出关火，把香料捞出来扔掉不要

3，分次把热油浇到调料碗中随倒随搅拌，防止把调料炸糊，碗一定是耐高温的，避免炸裂，最后调成稍稀一点的辣椒油即可

4，准备好300克的牛筋面，加入凉水搓洗几遍让牛筋面表面变得软一些，捞出沥干水分备用

5，在沥干水分得牛津面上刷上使用油，多次揉搓防止粘连，锅内把水烧开放进蒸笼里摊开，中火蒸3分钟，每一分钟掀开盖子翻动翻动，蒸到没有硬心即可

6，把蒸好得面筋放入调好得香料碗中，搅拌混合均匀

7，非常简单好吃的辣片就做好了，香辣爽口，没有添加剂，吃着放心