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今天我们就用鸡肉做一道外焦里嫩，好吃不腻的美食。
首先我们需要准备的材料有: ①、鸡胸肉500（洗净，切成大一点的，稍微厚一点的片备用） ②、小葱适量（洗净备用） ③、姜适量（洗净，切成片备用） ④、盐，奥尔良烤料，淀粉，胡椒粉，料酒，花椒粉各适量
步骤: 第一步、将切好的鸡肉倒入大碗中，加入适量盐，适量淀粉，适量胡椒粉，适量料酒，适量花椒粉，适量奥尔良烤料，适量姜片，适量小葱抓匀，腌制20分钟备用。
第二步、20分钟后，捡出葱姜，然后平底锅倒入适量食用油，待油热后，一块一块的下入鸡胸肉，用开小火，煎至表面金黄，即可出锅装盘。
那么一道外焦里嫩，好吃不腻的鸡肉就做好了。这道菜小孩特别喜欢吃，平时有时间可以做给家人尝一尝哟。
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