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夏天,紫薯别煮着吃,学会这做法,醇香味浓,再也不用点外卖了

 懒货的厨房 2020-06-28

【紫薯珍珠奶茶】

【材料】:紫薯1个,牛奶220克+30克,白砂糖20克,红茶包1包,冲汤型珍珠1包,纯净水100克

【做法】:1、准备好所需材料,紫薯1个,牛奶220克+30克,白砂糖20克,红茶包1包,免煮珍珠1包。

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2、紫薯清洗干净去皮后切成薄片,放蒸锅蒸熟。

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3、把蒸好的紫薯趁热捣成泥,加入20克白砂糖和30克牛奶,搅拌至细腻的紫薯泥。

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4、接下来做奶茶,先把红茶包放入茶网中,再把茶网装在杯盖上。

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5、把220克纯牛奶和100克纯净水倒入奶茶机中,如果想更醇一点的,可以加点淡奶油或者淡奶。

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6、奶茶机接通电源后,选 择奶茶功能开始制作奶茶。

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7、过5分钟后把冲泡型珍珠放进去。如果是自己做的珍珠要提前煮好。

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8、在煮奶茶的时候,把做好的紫薯泥用勺子抹在杯子四周。

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9、大约25分钟程序结束后,把煮好的珍珠奶茶倒入杯子就可以了。

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10、口感丝滑,醇香味浓的紫薯珍珠奶茶,自己在家做,好吃零添加。

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【小贴士】:

1、如果是自己做的珍珠,要先煮熟后再放入,或者直接放在杯子中。

2、奶茶想要更加香醇一点的可以在牛奶中加点淡奶油或者直接用淡奶。

3、糖可根据个人的口味和紫薯的甜度调整。

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