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每日美食，永不缺席，大家晚上好，我是毛哥。 熟悉毛哥的都知道，我最爱去广州的老城区寻找地道的美味了。没错，广州的老城区就是一个美食宝藏，好吃的太多了。但是，这并不代表其他区就没有美味了，哪怕是比较新的天河区，也是有很不错的酒楼餐馆的。 今天要带大家来的就是一家天河非常不错的粤菜餐厅，一个偶然的机会在这里吃了一顿饭，没想到这里无论是粤菜还是茶点都非常正点！赶紧让我们一起来林和西路9号耀中广场这家“志趣酒家”尝尝。  火焰焦糖黑叉烧 一家好的粤菜馆，少不了好吃的烧腊，店里的叉烧没有让我失望，浓郁焦糖酱汁是这道叉烧的特色，十分软嫩的口感再加上浸润了香甜的酱汁，口口生香，非常美味。 马岗烧鹅 说真的，作为一名狂热的烧鹅拥趸，在天河吃饭最大的苦恼就是很难吃到好吃的烧鹅，不过在这里了却了我的一直以来的遗憾，这里的烧鹅没有让我失望，皮脆柔嫩多汁，尤其是鹅皮相当好吃，一口下去饱满酥脆，汁水瞬间在舌尖荡漾，美味！ 同样优秀的粤菜馆，一只靓鸡也是不可缺少的。不过经常在广州吃饭，其实有时候很难吃到令你惊艳的白切鸡了。但即便如此，这家的白切鸡还是让我眼前一亮，端上来的成色首先很不错，没有很肥这点我很满意。 味道真的也是相当不赖，夹起来一块，皮肉之间有那层啫喱的完美状态，皮脆爽肉鲜美，鸡味十足，蘸上葱姜茸真的味道相当好。 清蒸霸王红宝石 继续传统粤菜，点了一条红宝石清蒸，火候控制得很好，鲜嫩无比，鱼皮膏脂般香滑，几乎入口即化，感觉比龙趸还要好吃。 这应该是我近期吃到做得最好的蒸排骨了，虽然是一道家常菜式，这里的排骨酥软鲜香，香嫩脱骨且完全入味，非常好吃，分量也相当可以，很大块一个。 一道镬气十足的海鲜小炒，蛏子处理得很干净完全没有沙，鲜嫩爽口，酱汁浓郁非常惹味，好吃！ 一道海鲜硬菜，可以说把酒楼的水准体现得淋漓尽致，一是食材的新鲜，大连鲍个头精巧，口感香糯之极；二是后厨手艺实在可以，红葱头的鲜香完全激发并让鲍鱼完全入味，非常美味！ 主食就是这个了！在惊叹各色主菜水准之余，没想到牛河也是上乘之作，每根河粉都香滑爽口豉油入味刚刚好，而且丝毫不油腻，牛肉则是相当鲜嫩完全不老，很不错的出品！ 几乎每个菜味道都很棒，所以忍不住想试试店里的点心味道如何，点了一打，端上来看卖相还不错，个头饱满晶莹剔透，皮下的虾仁若隐若现，诱人！  这个虾饺我真的满分推荐，看看这馅料，让人停不下筷子。 清凉甜爽的一款点心，淡淡的桂花香味和椰汁糕交织，吃在嘴里香甜清爽，非常不错。 广州餐桌最后当然少不了一碟青菜了，生菜心清脆爽口，饱尝荤鲜过后清爽收尾，甚是满意。 好啦，本期的广州美食故事就先到这里，更多地道广州美食攻略还请多多关注毛哥！
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