包粽子为什么药用粽叶，有什么讲究吗？

每当端午来临，伴随着很多问题就来了，在南方端午和中元节都是很重要的，因为都是关于祭奠死者的节日，当然端午是纪念屈原的，而中元节是佛教的超度节日，这两个节日都是在一个比较特殊的气候条件之下，那就是雨水充沛的季节。

午月历来被称为毒五月，所谓的毒主要是指湿热，这个时候刚好是芒种前后，阳气变得比较充盛，应该来说主要还是太阳的光照长度达到了最高峰，此时所有应该生长出来的动植物都出来了，包括各种蛰伏在阴暗处的动物，比如我们知道的蛇虺，这些动物是导致各种身体问题的宿主。

所以这个季节最重要的动作就是如何消毒，如何防治蚊虫动物侵害。古人想出了各种各样的方式来防治，比如雄黄酒、挂香蒲，还有端午节的传统食品粽子。今天，我们就来说说粽子！

粽叶有什么功效？

粽子跟我们日常的食物一样，主要糯米，不过被层层粽叶包裹，这粽叶到底有多大的作用，我们只要了解中医药知识，就会有一些理性的认知。《本草纲目》记载，粽叶具有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效，近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果，《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。粽叶一般长在水边，所以从其生长环境来推测，就知道其主要的功效是什么了，水边生的植物一般都有良好的利尿作用，而粽叶就是利尿佳品。

所以粽叶就是人们应对毒五月的一种养生方式，这种叶子跟糯米放在一块煮，其实就是在糯米饭之中加入了一味除湿、消毒的药物，对于人体容易出现的水肿，湿热下注导致的小便不利、膀胱炎症等水液代谢问题是有针对性治疗作用的。

糯米有什么功效？

粽子包含的另一味重要中药，那就是糯米，糯米与其他的米不同，或者说他具有特殊的疗效，《肘后备急方》用来治疗疮疡，其中记载：“卒得浸淫疮有汁，多发于心，不早治，周身则杀人。熬秫米令黄黑，杵以敷之。”唐代的孟诜说：“秫米，其性平。能杀疮疥毒热，拥五脏气，动风，不可常食。”

可见糯米也有很好的针对毒五月火热之气太旺的疗效，可以治疗湿热毒气导致的疮疡，所以这个时候吃点粽子，其实是古代养生智慧的传承。所以不要小看每一个习俗，这些习俗很有可能是我们的先辈们经过很久的探索才得出的，在古代有所谓的“神仙”术，其实他们就是研究如何饮食的，通过品尝不同的食物观察各自的疗效，最后总结出来。