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吃螃蟹引发大抢救!医生:所有海鲜都有风险!

  平凡的人 2020-06-30

虽然现在不是吃螃蟹的季节,但是对于吃货来说,美食是不分季节的。特别对于海鲜,每逢遇到节假日,都会成为饭桌上的佳肴。

对于喜欢自己动手的人们来说,从选购、切配到烹饪,过程当中会遇到小意外,其中最常见的就是被海鲜扎到。

处理海鲜的时候被扎,有的人选择直接用自来水冲洗,有的人选择自行消毒,有的人选择自己包扎……

很多人会觉得只是小小的伤口,无需要劳师动众去医院就诊。殊不知,因被海鲜扎一下而送上生命的例子却屡见不鲜。


病例1

 

陈先生(化名)在市场里买了虾回来,准备制作美味的大餐。在处理虾的时候,被刺了一下手指。随后陈先生开始发热,并且神志不清。家人赶紧把他送到医院,在到达医院的时候,陈先生已经处于休克状态,情况十分危险。

经医生诊断,陈先生的手指伤口感染了“创伤弧菌”

由于陈先生的生命体征并不稳定,而且出现多脏器衰竭的现象,因此被转入ICU抢救。但是最终抢救无效。


病例2

 

王女士(化名)在海鲜市场购买了一条鱼回家,在杀鱼过程中,被鱼鳍扎了手。王女士当时并没有在意,只是简单用自来水冲洗一下。

晚饭过后,王女士发现伤口位置出现红肿,并且自己也发烧了

到医院检查后,医生给出的建议是:截肢保命


病例3

 

余先生(化名)在清洗螃蟹的时候,被扎了一下小拇指,当时有渗血的迹象,余先生只是简单冲洗了伤口,并且涂抹了红霉素软膏。

过了几天,伤口位置突然肿胀发黑,皮下积液流脓,整个手掌及前臂红肿发热,疼痛难忍并且出现尿量减少发热昏迷的症状。

余医生被送到医院救治,经过问诊,医生发现余先生有酒精性肝硬化病史

余先生被诊断为:海洋创伤弧菌感染,经过积极的大抢救,还是没能挽回其生命。

创伤弧菌被称为海洋里无声的杀手,到底它有多厉害?

从入侵途径来讲,创伤弧菌感染人类的途径有两个:

  • 被带有创伤弧菌的海鲜扎伤。一旦被刺伤,创伤弧菌就会迅速繁衍,伤口会出现红肿,甚至发黑,组织溃烂和坏死。若不能及时就医救治,48小时内可能会死亡。

  • 易感人群生吃或者半生吃了带有创伤弧菌的海鲜。带有基础疾病的人群生吃(或未经煮熟)了带创伤弧菌的海鲜,会引发创伤弧菌感染。慢性肝病患者、老人、小孩、孕妇等免疫力不太好的人群,都不建议生吃海鲜。

注意安全

创伤弧菌很凶险,日常生活中处理海鲜还是要注意安全:

1、处理海鲜的时候,要带上橡胶手套,避免被海鲜扎伤。

2、海鲜要彻底清洗,并且煮熟煮透才能吃,不能贪一时的口感,生吃海鲜。

3、避免海鲜接触伤口,不仅如此,身上有破损的时候也不建议去游泳,容易造成细菌入侵,继发感染。

如果被海鲜扎到,切记不能用自来水冲洗,因为自来水中也含有大量的未知细菌。如果出现疼痛、瘙痒、肿胀、腹泻或发热等症状,应该马上到正规医院就诊,以免延误病情,甚至危及生命。

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