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传统的煎饼果儿通常是白面摊制，色彩上单一，软塌时间快，馅料也只有几种选择，吸引到的顾客有限。而石小沫煎饼果儿大胆创新，打造出多色彩、多口味、多馅料的全新煎饼果儿，并结合传统工艺，实现了60s内快速出餐，长时间口感保持，持续地为门店带来着高客流、好口碑。  1、特色化产品持续吸客 传统的煎饼果子固然接地气，却得不到当下年轻人的青睐。石小沫煎饼果儿总部经过长时间研发和市场调研，创新出的脆煎饼果儿系列、彩色煎饼果儿系列、风味煎饼果儿系列等产品，不仅颜值高，更能够长时间保持酥脆口感，引发着年轻食客多次回头消费。总部持续的产品研新力，也为旗下门店带来着强大的市场竞争力。 2、新工艺出餐速度更快 石小沫煎饼果儿在保留石磨工艺的基础上，攻克传统煎饼果儿制作慢、口味普遍的弊端，并配合标准化操作流程，一摊烙，二铺肉菜，三点酱，即便是没有烹饪经验的创业者，也可以轻松做出美味成品。经营者按照总部的教学，平均60秒就能完成出餐，高速度的制作效率，让门店营收飞涨。  3、透明化制作顾客放心 “口说无凭，眼见为实”，看得见的才放心，石小沫煎饼果儿的所有的产品全部现做现卖，并采用全程透明化的制作方式。顾客亲眼看见制作流程，更容易建立起信任感，从而产生出更多消费。在如今健康餐饮趋势的推动下，石小沫煎饼果儿更是成为越来越多消费者的首选。  4、全时段经营创收不愁 市面上多数的煎饼果儿店，都是走单品经营战略，无法再满足当下顾客多样化的消费需求。经过石小沫煎饼儿总部多年对消费者习惯研究，推出全时段经营模式，如早餐现磨豆浆+彩色煎饼果儿，午餐爽滑柔韧酸辣粉+清爽饮品，晚餐风味小吃+小碟凉菜，夜宵麻辣串串等组合搭配，满足不同时间段的顾客多样消费需求，有效地带动线下线上增营收和聚人气。 5、店面选择灵活成功率高 传统餐饮店对店面的位置、面积、周边市场要求很高，投资大，不易复制。石小沫煎饼果儿由总部统一进行料包配送，提供专业开店指导，创业者直接复制成功品牌的经验，创业风险大大降低。石小沫煎饼果儿的店面可大可小，档口店、旗舰店，外卖店，创业者可根据自己的情况灵活选择，免去了高投入的压力。 |
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