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先说说我对四参的印象吧:人参大补，丹参药补，党参弱补，西洋参随补。 人参又名黄参，地精，血参，土精，被称作“百草之王”，产自我国东北，朝鲜，韩国，日本，俄罗斯东部等地，是俺们大东北的三宝之一（其他两宝是鹿茸和貂皮）。人参味甘，微苦，性平。归脾，肺，心经，有大补元气，补脾益肺，生津安神，复脉固脱功效。适合大病初愈，脾虚乏力，呕吐腹泻，失眠多梦人群，但实证、热证而正气不虚者忌服。很多人补过流鼻血，燥热就是这个原因吧。所以人参是大补药材，一定要在医生指导下使用。 丹参又名红丹参，紫丹参，血参根，血山根，味苦，微寒，归心、肝经。具有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦功效，由于丹参里有丹参酮，隐丹参酮，异丹参酮，丹参内酯等营养成分，临床上经常将复方丹参注射液，复方丹参滴丸等药物用于冠心病等心脑血管治疗，所以说丹参为药补，也不可自行随意服用。 党参又名东党，台党，口党，狮头参，味甘，性平，归脾，肺经。具有补中益气，健脾益肺功效。党参的主要营养成份为各种糖类（葡萄糖，蔗糖，菊糖），皂甙，生物碱，适宜脾胃虚弱，四肢无力肺虚咳嗽，心悸气短人群，虽与人参有相似作用，但党参更柔和，适宜人群更广泛。 西洋参又名花旗参，美国人参，洋参，西参，味甘微苦，性凉，归心，肺，肾经，具有清热生津，益气养阴功效。西洋参看名字就知道原产地不是中国，它的主产地在美国，加拿大，目前我国长白山也有种植。西洋参主要的营养成分有人参皂苷，挥发油，树脂，精氨酸，天冬氨酸等多种氨基酸，有抗疲劳，抗氧化，抗应激，抑制血小板聚集等作用，适宜免疫力地下者食用。西洋参是上述四种参中保健功效最广泛的，切片后可随时泡水饮用即可。 最后温馨提示各位想要参补的朋友，进补之前一定去权威的中医院，请医生会诊后，推荐哪种参更适合个人体质，再行进补。 （王芳，主管护师，国家一级公共营养师，国家健康管理师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员） |
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