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原创文章，禁止转载！ 在农村，不知道大家有没有仔细观察过，我们身边的不能朋友中有很多的的手艺人，他们有些是种地兼着做手艺，也有一些就是专职。最常见的就是铁匠，木匠还有泥瓦匠等农村工匠，但是现在农村会这些手艺的也不是很多了。而今天介绍的这门手艺在农村很吃香，现在会的人不多，一般三五个村子才有一个，但是却只传男不传女，这门手艺就是摘猪娃。 摘猪娃就是阉猪，这门手艺在农村是非常重要的。农民一般会在院子里圈一个猪圈，养一两头猪。这些猪一般也不拿去卖，就是养大了等到过年过节的时候吃。养猪其实是非常辛苦的，那么把猪阉割后，就会轻松一些。这是因为猪阉割后，繁殖冲动就会消失，野性也会消失，一心只想着吃和睡，这样的猪就会长得特别快，6个月左右就能长大，性格也比较温顺。阉割后的猪肉腥味也会降低很多，肉质更加鲜美。现在市场上的猪都是经过阉割的，工厂里阉割猪是有专业的人员的，农村阉猪大多都是会摘猪娃的手艺人，这些手艺人的技术和那些专业人员也是相差不远的，他们也是乡亲们非常尊敬的人。 农村摘猪娃的手艺也是非常吃香的，一个手艺人就要负责很多户人家，邻村也是业务范围。到了阉猪的时期也会非常辛苦，一天基本是不停歇的，乡亲们阉猪也是要预定的，阉猪都是按顺序走的，摘猪娃的人处理完一家，喝口水歇息一下，就要前往另一家，从早到晚，要忙活很长的时间。 摘猪娃的活体力消耗非常大，以前都是传男不传女的。摘猪娃不仅需要阉割公猪，母猪也是需要阉割的，公猪的活还相对轻松一些，母猪就需要手艺人精确掌握母猪的生殖系统位置，需要比较长的摸索时间，手艺人大多都是由师傅带出来的，手把手的教，才能把这门技术融会贯通。现在女生也是可以学习这门手艺的，前一段时间还出来了个90后美女阉猪能手，引起了广泛了关注。 摘猪娃是农村必须要有的一种手艺人，但是现在的年轻人却不愿意学这门手艺了，他们觉得这门活又脏又累，也不怎么体面，就算收入再高，也是不愿意干的。农村养猪的人也是比较多的，要是没有个摘猪娃的手艺人，还真是不行，许多摘猪娃的手艺人也在发愁后继无人，这门对农民这么重要的手艺，说不准就要失传了。 敢说真话的农民公号：cunpu2017 农刊 政策 · 补贴 · 农生活 2018年最新农村补贴政策
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