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农村这四种鱼很有营养,妇女拿来补身,第三种城里人却不吃

 村朴 2020-07-01


只说真话的农民公众号

现在人们的生活已经变得非常方便,家门口就有着便利超市,想吃什么都可以用钱买到,但是像那些海鲜、肉蛋等新鲜产品是有着品质上的差别的。超市里大多都是人工养殖的,也就是说几乎没有什么野生的食材。但是在农村这种情况就会改善不少,农村的环境更好一些,家家都有自己的土地,所以可以养一些土鸡等自己食用,这些用粮食喂出来的家禽味道要远远比用饲料喂出的肉鸡好吃。而鱼也是大家一直在讨论的热门食材,在城市的商场里虽然有很多种类的鱼供大家选择,但大多都是养殖的,不知道加过什么添加剂,但是在农村,人们自己就可以去钓一些野生鱼,拿回来做汤或者红烧,都是不可多得的美味。而其中,农村这四种鱼很有营养,孕妇拿来补身,第三种城里人却不敢吃,让我们一起来看看是哪几种鱼吧。

第一种:甲鱼

甲鱼在滋补品中的地位可是非常高的,在电视剧中总能看到一些生病需要补充营养的人要喝甲鱼汤,可见甲鱼富含丰富的营养,甲鱼含有非常高含量的蛋白质,并且人体极易吸收,可以帮助人们快速恢复能量,一般甲鱼都是用来炖汤喝,专业厨师做出来的甲鱼汤可谓是人间一大美味,并且甲鱼还可以增强人的胃口,补充维生素,对一些需要恢复人体的人有很大的作用。

第二种:黄颡鱼

这个鱼相比其他鱼的特点就是不长鱼鳞,肉里没有暗刺,因此非常适合没有牙齿的老人。或者不会挑鱼刺的小孩子吃,它肉质很滑嫩,很多人都用油炸了吃,炸完以后外面的皮非常酥脆,里面的鱼肉却异常鲜嫩,因此受到很多人的青睐,而且它不仅好吃,更含有非常高的营养,,能够为人体补充所需要的营养,若是喜欢肉质鲜嫩的鱼,大家不妨尝试一下它。

第三种:鲶鱼

鲇鱼鲶鱼是我本人就非常喜欢吃的一种鱼,它主要就是中间的一根大刺,没有其他太多的小刺,吃起来十分方便,现在主流的做法一般是干锅鲶鱼、鲶鱼砂锅等,吃起来味道十足,肉质也比较滑嫩,但是现在很多人说鲶鱼不干净,是吃泥土,脏东西长大的,尤其是城里人,大多都是不敢吃鲶鱼的。在这里要说明一下,并不是所有鲶鱼都像传言中一样,只要是专门养殖的还是可以让人放心的。若是想吃可以找正规商家购买就行。

第四种:鲫鱼

鲫鱼非常适合孕妇食用,以前村里的孕妇大多拿它来补身,是非常美味的淡水鱼,现在大多都是养殖的,想要吃到野生的还是很难得的,食用鲫鱼可以补充大量的蛋白质,也是鱼中很难得的补品。

对于上面的这四种鱼,野生的大家吃过几种呢?

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