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它以前是农民馋嘴的野味,个头小但味道好,现在见到请保护

 农村的日与夜 2020-07-01


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每位住在农村的朋友,应该都知道,农村的家庭必备的就是小院子,在这个小院子里面,农民们可以种各种各样的果树,或者是种一些在平时可以吃的蔬菜,基本上成熟之后的好一段时间都不用到外面去买菜了。如果对种树没兴趣的人们,也可以在院子里搭建几个小棚,用来养殖一些鸡啊,或者是猪啊等等,所养的动物都能够吃一年了。

农村养殖家畜,在喂养的过程中从来都不会添加任何的有害物质,选用最原生态的蔬菜去喂养,出来的家畜也是最健康的,这也就是现在之所以那么多人喜欢到农村去尝试一下生活的原因了。

其实除了自己种植的果树,蔬菜,还有养殖的家禽以外,农村隐藏得最多的还有一些野味,这些野味随便说出来一种,都很难能够在城市里面找到,更别说吃得上了。今天就想要跟大家介绍一种野味,这种小动物就是传说中的“竹鸡”,大家不知道了不了解呢。它以前是农民馋嘴的野味,个头小但味道好,现在见到请保护。

如果单纯是听它的名字,也许大家就觉得,这只是鸡的其中一种而已,然而却不是这样。竹鸡虽然名字里面有鸡字,却属于鸟类品种,它的个头很小,只有正常的鸡的一半大,虽然是很小,但是胆子却非常大,完全不怕人的接近,所以有机会去到农村的话,竹鸡这么美味的野味一定不能够错过。

这种野味寻找的过程需要好一段时间,不过当你找到了一只竹鸡之后,就能够在它的周围找到一大群竹鸡的身影,因为它们都是群居生活的。我们认为竹鸡的个头小,肯定就不会管打斗,这个想法又错了,雄性的竹鸡最喜欢的就是打架,如果人们想要抓竹鸡的话,其实只要装公鸡叫声,就能够让竹鸡自己跑出来,它们会觉得,敌人来了,它们必须出来打架。

就趁着这个时候,人们拿起一棍子,一打下去就能够打到一篮子的竹鸡,特别容易抓获,而且这些竹鸡平时最喜欢吃的就是路边的嫩草,还有野生的果子,对于有嚼劲的那些食物,就特别中意了。

在我们小时候,竹鸡的身影真的是非常常见,甚至许多的农村家里,坐在家中也能够听到外面竹鸡的叫声,不知道什么原因,反正他们就特别喜欢尖叫。但是随着捕杀它们的人变得越来越多,竹鸡的数量也在减少着,所以现在的竹鸡已经是国宝一类的生物,不允许再有人抓竹鸡了。它以前是农民馋嘴的野味,个头小但味道好,现在见到请保护。

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