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老家竹林里一种野味,40年前一抓十几只,现在很稀有,很珍贵

 DavidCCH 2020-05-08

我国地大物博,物产资源丰富,尤其是在农村的大山里更是如此,而且在农村里也有句老话这么说的“大山里到处都是宝贝”,这些宝贝自然就是山里那些对人们有用的野生动植物,在这些宝贝中,最受人们喜爱的非野味莫属了。

中国自古就有吃野味的习惯,所谓“山野味”,就是指那些可口的山野味,如牛肚、竹子、野鸡、野兔等。

老家竹林里一种野味,40年前一抓十几只,现在很稀有,很珍贵

不幸的是,由于人们的需求,许多野生动物正濒临灭绝。这里说作者想到一种小时候经常吃的鹿肉,它喜欢住在竹林里,四十年前抓打,现在还要100元养殖。

老家竹林里一种野味,40年前一抓十几只,现在很稀有,很珍贵

竹子在我们国家很受欢迎,竹林也是如此,因为竹林不仅生长竹子,而且还有一些人们喜欢的其他东西,比如竹子这种野生细菌,但是今天我想分享的是一种叫做“竹鸡”的野生动物。

我记得在山脉之前,有许多野生动物,如鸡、野兔、野猪太常见,当时农村生活条件也不是很好,所以许多老一辈的农民朋友,经常去山上吃玩一些游戏,竹鸡就是其中之一,那么这些野生动物真的很多,只是一个抓打,所以尽管农村生活不太好,但偶尔可以吃的肉。

许多从未见过竹鸡的朋友可能认为它是一种野鸡,但实际上它不是。竹鸡是一种喜欢生活在竹林里的鸟,它的好习惯和家养的鸡相似,所以被称为竹鸡。

野生竹鸡分布在中国南方各省的农村地区,主要生活在竹林中,但除了竹林外,在其他地方的山区也可以看到。因为竹鸡分布比较广泛,所以也有很多有趣的俗称,如泥滑、竹鹧鸪、扁锅、地主等。

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这里说一个大罐子,或竹鸡是一种鸣叫的鸟,他们是夏普和大声尖叫,女竹鸡的单调,一般是短暂的下降,下降,下降,而男性竹鸡听起来更有趣,他们的歌曲如“平坦的罐子和瓶子平”,然后是竹鸡也通常被称为。

因为竹鸡的哭泣是独一无二的,很容易模仿,所以在过去,许多年长的农民朋友上山竹鸡,能模仿男性竹鸡,竹鸡会认为听到哭不请自来的入侵后,和大量的哭在一起,摆脱入侵者,所以用来抓住竹鸡通常是一个一打。

竹鸡一直是“皇冠的鸭子,”声誉,不仅美味,而且有一定的营养效果,所以野生竹鸡的价格相对较高,所以在2000年,之前很多人对竹鸡作为副业,肆意捕捉野生竹鸡,这也使得野生竹鸡的数量急剧下降,2000年之后,竹鸡也成为中国的三级保护动物。

为了吃这美味的竹鸡,很多人开始繁殖竹鸡,而是因为竹鸡仍相对较高的居住环境的要求,所以没有数量很多,现在即使竹鸡的人工繁殖是50元一块,甚至有些地方很贵100元一块。

最后,我想说,不管这些游戏多么美味,我希望大家都能注意野生动物的保护,否则后悔莫及,你说对吗?

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