相传,在很久以前,天上有十个太阳,十个太阳轮番出没,没有昼夜之分,整个大地被烈日烤得干燥焦裂,生灵万物濒临灭绝。这时,有一个叫后羿的猎人出来射日,九个太阳都被他射落了,只剩下一个太阳未被射落下来,因为这个太阳躲了起来。后羿翻山越岭,四处寻找都找不见,原来这个太阳藏在马齿苋丛中。 一天,后羿终于找到那个太阳,正要开弓射击时,地皮下突然冒出来土地公公,大声喊道:“勇士箭下留情,最后一个太阳你留下吧,天上太阳都射落了,世间没有了光亮,黑茫茫的一片,地上的生灵万物又怎能生存下去呢?” 后羿听了土地公公的话,留下那个太阳高高挂在天上。从此,人们只能看到天上只有一个太阳。太阳为了感激马齿苋的拯救之恩,再干旱的气候,再狠毒的烈日也晒不死马齿苋。在东西南北的土地上,春天马齿苋标苗生长,熬过酷热的三伏,一年一轮回,默默地为人们作贡献。 马齿苋是药食两用植物,有“长寿菜”及“天然抗生素”之称,它能清热解毒、利尿化湿,特别对痢疾有良效。经常食用马齿苋有缓解高血压、降低血糖、防治心脏病、抗衰老、防癌变及防肥胖等功效。 马齿苋药用方法: 将新鲜的马齿苋洗净在滚开水中焯一下捞出, 晒干后泡茶喝,可起到降血糖的作用。 文 | 黄 炎 编辑 | 毛凯亮 审核 | 张海波 |
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