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金针肥牛  食材：肥牛200g、粉丝一小把、金针菇100g、火锅底料一袋 做法： 1、锅内放水加入火锅底料半袋煮开； 2、水开后加入金针菇煮一小会； 3、加入粉丝，粉丝散开加入肥牛，煮熟盛出撒香葱即可。 猪油渣炒娃娃菜  食材 娃娃菜、猪油渣、生抽、白糖、油、盐。 做法 1、将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开。 2、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。 3、接着，放入猪油渣翻炒一下。 4、然后，加适量的酱油，加适量的白糖。 5、加适量的盐，调味炒匀即成。 素炒三宝  材料： 干木耳、荷兰豆、胡萝卜、橄榄油、盐 做法： 1、泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝。 2、热锅，倒入橄榄油，爆炒木耳熟起锅。 3、爆炒荷兰豆片刻，加入胡萝卜丝翻炒，然后加入炒熟的木耳，放盐炒均即可。 木樨肉  食材：猪里脊肉100克，鸡蛋2个，干黑木耳15克，干黄花菜15克，黄瓜1根，葱1根，生抽5克，料酒1克，生粉，盐2克，糖1克 做法： 1、黄瓜洗净，切片；猪里脊肉切片，加入生抽、料酒、生粉抓匀后腌制片刻； 2、干黑木耳和干黄花菜，分别用清水泡发后沥干水分；鸡蛋打散； 3、锅中热油，先将蛋液倒入滑散，炒熟后盛出；再烧热油，爆香葱花后下入里脊肉翻炒至变色； 4、倒入木耳、黄花菜翻炒一会儿；调入盐、鸡精、糖；最后加入鸡蛋和黄瓜片，炒匀即可。 |
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