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鹭客社：守望共同的尘世故乡 如果您满意于下面的图文，请让更多的人关注“鹭客社”。 近日，清理手机内存，看到一些在平和大溪时拍的照片，想起一桩未了的心愿 —— 帮一位卖“米筛目”的小店店主推介下她的美食手艺及大溪的乡土之美。事情是这样的：四月的一天，我和小苏到漳州南部自驾游，路过大溪镇镇中心吃午饭（有点缘份，路名叫鸿东路），先是找了一家小店吃卷仔粿，很香，没过瘾，继续换家小吃店品尝“米筛目”（又名老鼠粄、银针粉或老鼠粉，一种客家粉条）。女店主听说我们是来大溪“搞宣传的”，坚决不收这“米筛目”的钱，还表示愿意免费给我们作乡土向导。由于行程紧，不方便用向导，这份好意便心领了。但不禁受宠若惊，顿时感觉这大溪山美水美人更美。打算回去后，一定帮这位乐观开朗、心地善良的“米筛目西施”做点推介。不料，大溪采风专题做过几期，这位女店主的事竟一时给忘了。虽说一碗“米筛目”也没多少钱，但心里却总像欠了一大笔债似的。今天，特意追加制作这一专题，以示心安。有看到本期的读者，路过其店面时，不妨去小小品尝一番。 平和的山大多是低伏着的，温润且青翠。 四月的一天，车在往云霄的高速上走，半路上竟看到一座峭拔挺立的齿形山峰，颇为奇特，有点像是石器时代的尖状器，仿佛随时都可能划破苍穹。想想，平和境内除了灵通山，应该不会有如此卓然独立的。果然，在高速路牌上看到了灵通山的标志。于是决定改变路线，从接驳口进入大溪。 客家小镇 —— 大溪的镇中心 鸿东路，不知路名缘起，只是有缘。 卷仔粿 卷仔粿 大溪米粉店 大溪米粉店 卖“米筛目”的店主。
“米筛目”
民居
大溪豆干，大溪三宝之一，其它两宝是铸锅与米粉。
从山脚看灵通山。
航拍灵通山
灵通山上的寺庙与避暑山庄 远远地看，那山也太突兀了吧，六个峰尖仿若六位顶天立地的大汉，静静地伫立在碧绿的溪野，不似周边低矮的丘陵。丘陵是坐着的，抑或躺着的，那山竟是直接站了起来；丘陵是温和的，圆通的，那山竟显得无比刚烈；丘陵是自然生长，原生态的，那山却像是天外来客般的怪异。 十四年前，在我的少年时代，我曾对此感到诧异。如今，恍然大悟，这是因为，大山不是堆积的，是喷出来的，在亿万年前，在海洋底下的漳州，众多火山口把深藏地心的激情，尽力地释放到苍茫且寂廖的天空。 那绝对是天地间最为壮丽的烟花。 —— 节选自林鸿东散文《灵通山：一座古火山的文化纹身》
吴凤故里的壶嗣古城
壶嗣古城
壶嗣古城 本来只是想随意走走，结果走进去后却大吃一惊。原来，壶嗣村居然是一座规模巨大的壶形土城，壶的原形是葫芦，土城形状也可以称是葫芦形。不是圆的，也不是椭圆的。土城内部，别有洞天，屋舍井然，树木荫郁，似城非城，似园非园。其核心，则是一座类似祠堂的建筑。此建筑前有大埕，后有树林，我怀疑壶嗣村的宗祠最早应该是在这里。土城内屋舍密集，巷道幽深，宛如迷宫。住在里面的村民告诉我，他们村里流行一句话：“走得进壶嗣，走不出壶嗣“。 壶嗣土城建筑面积或有上万平方米，总面积估计有几万平方米。其东西南北，各有一道门。每一道门，都供奉着一位土地神。城墙与屋墙皆是土角砌就，巷道则统一铺着河卵石。河卵石大多闪烁着年深月久的光泽，这让我意识到，这座土城建造时间显然已经极为久远。 这样的土城，其实可以称为壶嗣古城。 在壶嗣古城，我没有看到太多的财富积淀，只是感觉到一种远比其它地方要浓厚得多的宗族意识。这种宗族意识通过宗祠与村名的顽强存在，历久弥新。 我忽然想到，葫芦，不正是象征着“子孙万代、福禄安康”吗? 在南方，葫芦也曾经被当成是人类的祖先。这和土城中心气势非凡的“宗祠”形成响应。 —— 节选自林鸿东散文《吴凤故里的壶嗣古城》
世界最大的方形土楼 —— 庄上城
庄上城
庄上城
庄上城
庄上城 庄上城的一大特色，就是城中有山。 拾级而上，满山芳草，微风吹过，绿波涌动。歇于山顶之亭，则土城隐于下方，不知有城，只知有天地。在山之一侧，孤然有一小筑。小筑为庄上城的练武堂，堂中有厅，厅前有院。走进练武堂，只见厅壁上漆一大大的“武”字，不由心灵一震。于厅之中央，目光越过庭院短墙，一座傲然屹立、气势不凡的大山映入眼帘 —— 灵通山。 静静的灵通山如同神山一样佑护着山脚下的大片田洋，及其民众。 —— 节选自林鸿东散文《庄上城》 本期摄影：苏芳杰 林鸿东 作者简介：林鸿东，1976年生，漳州平和人，福大毕业，军队转业干部，厦门翔安区劳动监察，鹭客社创办人。 |
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