日前,来自加利福尼亚州圣玛利亚山谷的春季蔬菜供应水平不均。今年,圣玛利亚山谷的沿海种植区降雨量比较稳定,可用水量比较充足。 然而,下雨可能导致我们的种植时间表中断,导致某些物品供应短缺,加州圣玛丽亚的Babé Farms公司的Matt Hiltner说。 他指出,当地的主要产品包括婴儿有色胡萝卜,东京萝卜,婴儿白菜,婴儿莴苣,大头菜和西瓜萝卜。 “随着进入春季,我们预计情况会进一步改善,”他补充道,并指出供应与去年的水平相当。 今年新增的一个项目是“盛开的胡萝卜”,这是一堆多色婴儿大小的胡萝卜。 (每组包括三到四种颜色,如橙色,紫色,黄色或白色。) 圣玛丽亚的特产 与此同时,也有来自美国小农户的市场型种植者的竞争产品。“虽然这些种植者中的许多种植者生产好看的水果和蔬菜,但他们的食品安全和耕作方式可能不一定符合行业标准,”Hiltner补充道。 “我们将食品安全和质量作为首要任务。” 至于需求,Hiltner指出,其中大部分来自餐饮服务方面。“我们种植的蔬菜倾向于销往精致高端的餐饮部门,Babé Farms的产品可以在美国的许多优质零售商处购买。” 千禧年推动 Babé的蔬菜系列将在本周举行的加拿大农产品营销协会展览会上展出,该展览将于4月2日至4日在魁北克省蒙特利尔举行。Hiltner说:“人们对我们的产品线很感兴趣,这让我们很兴奋。”他补充道。我们在加拿大有一些很好的客户,CPMA是我们与他们联系的绝佳机会。” 了解更多信息: |
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