源文:FreshPlaza www.freshplaza.com 编译:KaKaShi 异域产品越来越多地成为消费者菜单中的一部分。随着人们出国旅行的频繁性,他们接触异域产品的机会也更多了。此外,许多异域产品往往被认为对健康有利,比如芒果和木瓜有益于消化,猕猴桃富含维生素C,生姜对血管有积极作用。 自比利时布鲁塞尔Exofi Fresh Market公司的Jan Vermeiren谈起异域产品对健康的益处时可谓滔滔不绝。“我们公司总结了我们给客户提供的异域产品的所有信息。作为经销商,我们需要扮演多种角色,包括对我们的客户进行教学。” 根据Exofi公司的说法,异域水果品种的销售情况越来越好。“这是因为世界正在不断发展。人们正在应对日益增长的全球化趋势,人们到更远的地方旅行,因此,我们引进了人们喜爱并希望在家也可以品尝到的异域产品。伴随着全球化,欧洲有越来越多的来自其他大陆的居民。南美人喜欢吃牛油果做的牛油果酱。对于这部分人口而言,其水果消费量与本土群体的消费量大不相同。移民是一个重要因素。烹饪节目也朝着更加带有异国情调的方向发展。许多外来产品的优良品质及其对健康的积极影响正在逐渐为人所知。人们现在可以在网上轻松地找到食谱。” 猕猴桃、芒果和菠萝 出于健康的特质,人们对芒果的需求量很大,因此西班牙种植的芒果越来越多,这是因为它的地理位置更接近市场,产品更易可得。菠萝也在餐桌上找到了它的一席之地,它也是维生素的健康来源。在比利时,Sweet Gold MD2品种很受欢迎。其价格和供应也很稳定。我们的菠萝以海运和空运的方式进口自哥斯达黎加。此外,百香果和青柠也已在比利时建立其市场,并且全年都有消费。对百香果的需求仍然在冬季达到高峰,尤其是在圣诞节前后。” 油果 木瓜 新产品 “我们其他的异国产品在夏季的销售相对较少。与那些非夏季的月份相比,市场对野生蘑菇、杨桃、椰子、无花果、石榴和火龙果的需求较为平淡。我们对这些产品的库存数量有限。只有石榴的需求在消费者中有所增加。” 更多信息: 系人:Jan Vermeiren |
|
来自: 昵称70743283 > 《待分类》