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用料:豆角,100克,糖,5克,醋,15,生抽,10克,大蒜,1瓣,味精,1克,麻油,1克,老抽,3克。
原料,大蒜切末,豆角切成段。
捞出放冰水过凉。
所有调料调成汁,豆角放水里煮熟。
倒入调料拌入味泡几分钟,装盘放上大蒜。
来自: 小报书馆 > 《家常菜谱》
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