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山楂，味道酸甜可口，既是一种水果，也是一种常见的中药。不过，新鲜的山楂吃起来很酸，很多人受不了，所以就把山楂切片晒干制成山楂干用来泡水喝。有人问，山楂干泡水喝对身体有何好处？ 山楂干泡水对身体有什么好处呢 01  注意 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 02  注意 山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛。 搜索微信公众号：食物是最好的药 加关注 公众号推荐 食物是最好的药 ▲长按二维码“识别”关注 荐语：食物是最好的药！药补不如食补 为家人和自己做最天然的食疗养生！ 03  注意 山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。 04  注意 山楂是药果兼用树种，果实大多数是红色的，质硬，果肉薄，味微酸涩。成熟果实可生用或炒黄焦用入药。 公众号推荐 食与养 ▲长按二维码“识别”关注 荐语：茶疗；粥膳；药膳，食物养身，能补，能养，能治，且长寿！ 五谷食疗养生食谱  桂圆红枣养生粥 材料:桂圆10颗、红枣7颗、稻米半量杯、古方红糖20g 做法：桂圆去皮去核，红枣洗净，糙米淘洗干净，按照锅胆内的刻度要求加入适量的水，开始煮粥，在余20分钟时，加入古方红糖，合上锅盖继续煮至电饭煲进入保温状态即可 功能：桂圆性热，有补血的功能，红枣枸杞都是补气的   山药大枣养生粥 材料:大枣18颗，铁棍山药一根，枸杞适量，大米约100克，水约2500ML 做法：大米淘洗干净，加入适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米煮软烂。加入洗净的红枣和枸杞、山药，小火慢煲至所有材料成熟软烂，期间要经常用勺子搅拌，以防止材料粘锅。煮后好放入一点点的盐，搅拌均匀即可 功能：山药含有大量的黏蛋白，对人体具有保健作用  吃山楂的注意事项有哪些 1 不用铁锅煮 因其中果酸能溶解铁锅中的铁，生成低铁化合物，食后有中毒之虞。 2 儿童少吃 儿童正处于牙齿更替的时期，如果长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，会对儿童的牙齿生长不利。 |
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