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室内如何盆栽折耳根?学会老根繁殖方法,四季鲜嫩香味浓

2020-07-04  迷茫的星...

前言:折耳根也叫做鱼腥草,属于腥臭草本植物,它的花期是在5-10月份,植株具有很高的药用价值,夏天食用可以消暑,冬天食用可以清火,而且全株叶茎可以食用;它喜欢生长在富含矿物质元素的疏松土壤,能够抵抗零下16摄氏度左右的寒冷温度,所以使用室内老根繁殖特别方便,只要注意栽培方式,全年即可生长出鲜嫩的根茎。

折耳根不但美味,它的经济价值也越来越高,特别是在我们南方,基本是餐桌上不可缺少的“干盘子”,我们南方农村田地里折耳根特别多,我习惯把它做凉拌食用,特别是把它与腊肉、嫩辣椒混合在一起,吃起来非常美味,折耳根虽然随处可见,但是真正的栽培起来,很多人会觉得很麻烦,其实它的栽培并不复杂,今天推荐一种室内的老根分株栽培方法,不但方便食用,只要培植得好,足够一家3-5口人食用。我们该如何在室内栽培出鲜嫩优质的折耳根?下面一春具体分享一下:

室内如何盆栽折耳根?学会老根繁殖方法,四季鲜嫩香味浓

折耳根

一、什么是折耳根老根繁殖

折耳根老根繁殖是剪取1-2年的折耳根老根栽植在花盆土壤里面,经过养护一段时间,老根就会萌发出新芽,不断浇水和加入腐熟的农家肥,即可生长出鲜嫩粗大的嫩茎,老根分株的过程中,折耳根的根茎分蘖能力特别强,一般一年左右即可分株出数根新茎,它的新茎上面会萌发出细小的根毛,这些细小的根毛不断吸收水分和矿物质元素,所以选用的老根要根毛较多、且无腐烂和虫害的才能有利于根茎二次繁殖。

二、折耳根老根繁殖的优点和注意事项

老根繁殖优点:折耳根的繁殖方式主要有老根繁殖和播种繁殖,其中播种繁殖生长较慢,而且难以养护,而老根繁殖方式很单一,只要选择不干枯的根茎,繁殖能力就很强,基本就能达到二次繁殖的要求,接触过折耳根的人都很清楚,老根缩水时间较慢,食用口感较差,而且咀嚼时不脆,直接丢了也很浪费,但它的繁殖能力很强,所以把它用来二次繁殖是最佳的选项。

盆栽注意事项:剪取老根时不要剪茎节部分,要不然会影响到新芽的萌发,因折耳根属于喜阴环境,避免过度光照,特别喜欢生长在土壤疏松、偏湿润的土壤环境,所以使用盆栽要选择较大的花盆,避免出现根茎积水而影响到萌芽,特别是土壤的选择要恰当,不要使用黏性较大的土壤,如选用草木灰、菜园土壤等等。

室内如何盆栽折耳根?学会老根繁殖方法,四季鲜嫩香味浓

折耳根

三、折耳根老根繁殖时间和环境要求

繁殖时间:老根繁殖时间可选择在秋季和春季,室外土栽也可以选择在夏季,因为夏季的室内温度高,在夏季进行室内栽培时,土壤环境不好的时候就会导致根茎萌芽受阻,为了能够提升发芽率,一般选择在3-5月份和10-12月份入土盆栽较好。

环境要求:适宜折耳根生长的温度是在16-26摄氏度,光照面积在35-50%之间,盆栽土壤湿度为60%~75%,使用优质土壤可以提升萌芽的效果,可选择砂壤土、草木灰进行配制,土壤配制以微酸pH6.5~7为佳,平时通过追施含氮的肥料进行提升新芽的生长,同时使用微量的钾肥和磷肥以达到补充平时消耗的矿物质元素,可促进根茎粗壮和幼嫩。

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折耳根花朵

四、如何进行折耳根老根繁殖

老根分株繁殖最关键点主要是选择根茎、土壤配制、花盆选择、灭菌消毒、栽培养护等等,只要在栽培过程中,选择优质的根茎,合理的灭菌消毒,避免出现花盆积水和根烂,即可让折耳根生长出粗壮的根茎,方便平时食用。

1、老根摘取:选用1-2年生无病害、粗壮、根毛多的老根之后,先用肥皂水洗手,可用手把它折为4-6厘米左右待用,然后把摘取的切口涂上草木灰,避免出现腐烂的情况,若根茎上面有嫩芽就不要抹掉,剪取的嫩芽有新叶时,就要抹点,避免新叶消耗营养,导致根茎萎缩。

2、配制土壤:选用菜园土壤与草木灰按照1:2比例混合,也可以在混合土壤里面加入部分砂质土壤,土壤里面不要掺杂草根,不要使用黏性的黄泥土,要不然栽培出来的折耳根吃起来很酸,影响到口感,若土壤越疏松,生长出来的根茎就会很脆嫩。

3、灭菌消毒:使用的土壤要进行灭菌处理,常用的方法是选用石灰水或盐水,也可以使用100摄氏度的开水浇灌土壤,达到消灭幼小昆虫,把土壤晒干之后,即可使用,不过在平时栽培中,为了减少麻烦,我基本都是直接栽培,只要土壤优质,栽培出来的根茎同样优质。灭菌只是预防土壤里面有虫害和细菌性病害。

4、埋根栽培:把摘取的折耳根根茎放于土壤里面,尽量使用20厘米以上的大花盆栽培,因为折耳根的萌发能力强,一般在3-5个月后,就会满盆出现新芽,根茎也会越来越多,它会盘旋在一起,花盆过小就会影响到根茎的呼吸,生长出的根茎就很细小。

5、浇水保湿:栽培之后,把花盆放置在阴凉通风的环境,可以在4-7天左右浇水一次,避免出现土壤处于干燥的环境,对萌芽和根茎的生长不利,但也不能浇水过多出现积水,我有一次把栽培有折耳根的花盆放置在庭院,被雨水浇灌多天,后来就出现根茎腐烂。

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折耳根老根

五、盆栽折耳根如何养护才能四季鲜嫩香味浓

1、置于阴凉通风角落:按照以上方式进行盆栽之后,把它置于窗台角落或阳台角落,避免被过度的光照和雨水浇灌,春季可适当的光照,以每天3-6小时为佳,可以提升萌芽的效果,到了夏季和初秋,减少光照面积和光照时间,以每天4小时左右的弱光照即可。

2、摘心提升新芽萌发:当折耳根开始出现新叶时,叶片展开3-6张时,可以把叶尖摘掉,同时把叶柄上的侧芽摘掉,减少营养消耗可以提升幼芽的生长,不但能够促进叶片的生长还能增加新芽的萌发,达到多根生长的效果。摘心时间尽量选择在早上。

3、水肥促进根茎粗大叶肥:盆栽折耳根时,为了达到叶大根粗的效果,要保持土壤环境偏潮湿,以3-5天浇水一次,到了夏季可增加浇水次数,同时要适当进行施肥,以腐熟的农家肥含氮肥料为主,比如自己可以配制尿液氮肥溶液追施,以10天左右施肥一次,到了花期可追施磷肥、钾肥,如使用0.2%磷酸二氢钾追施,可促进根茎粗大,施肥过程中要避免营养过度,导致根茎干枯而影响到根茎的质量。

4、预防病虫危害减少根茎腐烂:折耳根主要的病害是白绢病和叶斑病,多与环境灰尘及使用污垢水分浇水才会引起细菌性病害,出现细菌性病害时叶片残缺不一,斑点多,可以通过修剪叶片和摘心预防,严重时使用50%多菌灵800倍液进行灭菌处理。虫害主要有蚂蚁和蚜虫,可以使用40%氧化乐果乳油1000倍溶液喷洒预防,只要在栽培前期进行灭菌处理,基本是不会出现虫害。

室内如何盆栽折耳根?学会老根繁殖方法,四季鲜嫩香味浓

折耳根叶子

综上所述,一春根据折耳根的生长属性和栽培经验,通过以上五大点分享了室内盆栽折耳根方法,按照以上的方法和注意事项,只要分株繁殖时注意不要剪取茎节上面的根毛,合理的浇水施肥及土壤管理,就会栽培出优质鲜嫩的根茎,大家可以根据自己的需求选择合适的大花盆进行培植。只要养护得好,室内栽培的折耳根比室外土栽的折耳根粗壮优质,而且四季鲜嫩香味浓郁。

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