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最近小编看见一则新闻，说是重庆有个职员早上在办公室吃酸辣粉，最后被公司罚款20，至于谁是谁非，该不该吃，在这里也不作讨论，但是酸辣粉这东西确实好吃够味，早上来一碗热气腾腾的酸辣粉，这样才能开启元气满满的一天，小编只是个地道的浙江人，其实在中国的很多地方，酸辣粉已经跟北方的馒头，南方的米饭一样，在当地深入人心，三餐皆宜。那么到底哪里的酸辣粉最正宗呢？
重庆——重庆的酸辣粉确实销魂，但是重庆做酸辣粉的人更销魂，在磁器口你经常会发现一位大叔在自家店门口销魂地扭动身躯做酸辣粉，一度成为了游客来重庆的打卡地，重庆人爱吃酸辣粉，他们甚至可以一周吃五次，并且每次酸辣粉中的配料都不带重样的，有豌杂，牛肉，肥肠，鸡杂，那滋味，后味延绵呢，在重庆酸辣粉的地位绝对可以跟重庆小面平起平坐。
成都——说到成都，相信每个成都人都会说酸辣粉就是出自于这里，成都的酸辣粉才是中国各地酸辣粉的鼻祖，成都人吃酸辣粉喜欢去街边不起眼的苍蝇小店，然后坐下来吃一碗冒着热气还稍有烫嘴的酸辣粉，最后吃的汗流浃背，满脸通红，然后愉快地给出两个的字的评价：“巴适”，能唤醒成都人食欲的除了串串，火锅，钟水饺，龙抄手，那必须有酸辣粉！
贵州——小编有个贵州的朋友经常跟说我，正经的饭菜我一口也吃不下，但是换成酸辣粉能吃好几碗，说的貌似有点夸张，但是足以证明贵州人对酸辣粉的热衷，贵州人对于做酸辣粉的认真，绝对不输川渝地区的人，贵州的酸辣粉麻而不苦，辣而不燥，鲜酸适口，很多常年在外贵州人回家以后第一件事就是吃上一碗麻辣酸爽的酸辣粉，这才是贵州的味道。
广西——广西可谓是嗦粉大省了，都说广西人的命都是米粉给的，这里有老友粉，螺蛳粉，桂林米粉，酸辣粉能在这里占有一席之地，足以见广西人对它的热爱，广西人几乎一天三餐都离不开粉这种食材，小编发现广西人特别神奇，能驾驭酸，辣，麻，咸，臭各种极端的味道，并且不会腻。
湖南——湖南人能吃辣天下闻名，在湘菜中，酸辣味的菜品更是不胜枚举，在湖南人眼里酸辣粉中的酸和辣可以单打独斗，同样也可以交织在一起，小编觉得湖南人爱吃酸辣粉因为跟地域有关系，湖南潮湿闷热，吃辣可以祛除风湿内热，吃酸可以大开食欲，酸与辣的结合，来上一碗接地气的酸辣粉就全有了。
确认过眼神，我爱酸辣粉，一碗好吃不贵又接地气的美食怪不得这么多地方的人对它乐此不疲。到底哪里的酸辣粉最正宗，最好吃，小编也说不好，大概只有属于自己家乡的味道才是最美味的，在这里提醒大家，酸辣粉虽然好吃，可千万不要带到单位去吃哦，会扣钱的！呵呵，博君一笑。您吃过酸辣粉吗？觉得酸辣粉味道如何？您觉得中国哪里的酸辣粉最正宗呢？期待您的精彩点评，更多内容，敬请关注。 |
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