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阳春六月，正值雨季时，气温也渐渐上升，山上有很灵菌也开始长出土地。这时候身为农村的我，当然也不会错过大自然赋予食物，邀上两三个好友成群结队开始向山上前进，因为是我们村周边的山，比较熟悉，小时候经常放牛到山上。  属于松菌 农忙时节刚结束（插秧），昨天下了一天的雨，今早到山上找了一些。野生菌很多都是成群地长在一块，只要找到一朵，一定得翻一下周边的草丛。  我们这里叫紫花菌 瞧，我手上这朵色泽多好，像这种拿到市场去卖，可以卖到3、40元一斤，还过我们都是自己找来家里吃的。   瞧这朵长得多隐蔽 到山上找野生菌最考眼力的，很多长得太隐蔽了，不注意就错过了。借此机会也给大家提个醒，食用野生菌，一定要在大人引导下食用，因为山上很多品种野菌，但很多都是有毒的，所以一定要谨记，不可自己做主。在烹饪时一定不能忘了放大蒜，这是我们农村人吃野生菌时必放的东西，老人给我们说的。 |
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