喜茶出粽子卖薯条，这是向零食品牌转型？

在刚刚过去的端午节里，喜茶推出了粽子和薯条。让人意外的是，喜茶似乎是要将零食进行常态化运营。

喜茶频繁试水零食

今年端午节，照样有各种品牌开始推出非常规化的粽子来吸引消费者和制造话题。

喜茶也不例外，把糯米和珍珠、芋圆包在一起，推出“喜茶2020制粽礼盒”，礼盒内含豆豆波波粽两个、奶茶波波粽一个、黑松露香鸡粽一个、麻辣牛肉粽一个、未来肉咖喱粽一个。

除了粽子，悄悄在喜茶点单页面上线的，还有与“纽约神级汉堡”的Shake Shack 联名推出的薯条，有辣辣海苔味和蜂蜜黄油味，一杯9元，定价还比较良心。

端午过去后，喜茶薯条依然留在喜茶GO页面继续售卖。

喜茶食验室里，还有未来肉芝士堡、夹心小方、混坚果、希腊酸奶等，喜茶的零食铺在继续壮大。

看起来，喜茶这是盯住零食领域不放了。

天眼查显示，截至今年3月，喜茶的运营主体申请注册了8个食品与方便食品类别的商标，分别为爆米花、米面包、芝芝杯、猪肉脯、每日坚果、薯条杯、混坚果和喜茶夹心小方等。

在此之前，喜茶一直在部分门店有出售现制面包产品， “喜茶食验室”板块中还陆续推出过月饼、青团等季节限定食品，也只是有时限的小范围试水。但如今，喜茶却开始长期贩卖各种包装零食。

种种迹象表明，喜茶正在试图扩充产品组合，以及进入零食领域的步伐明显坚定了。

喜茶和奈雪的茶相同的野心

无独有偶，喜茶的最大竞争对手——奈雪的茶，也已经一脚迈入零食领域。

6月中旬，奈雪的茶在其官方微信公众号推出新板块——奈雪好食馆，用于发布奈雪零食。首批上架的零食是三款冻干水果优酪乳块与两款冻干水果。

奈雪的茶门店工作人员表示：“我们是从5月20日正式将奈雪零食推向全国门店的，之前线下只能在奈雪梦工厂买到。未来，奈雪门店内销售零食将会常态化，还会有更多品类的零食陆续上架。”

两个高端网红茶饮品牌，为何都不约而同做起了零食？

这还得从两大品牌的受众说起。众所周知，以喜茶、奈雪的茶为代表的新式茶饮的受众是都市里的年轻人。

这些年轻消费者对饮品和零食的需求，相当于每日“第四餐”，聚会、逛街、刷剧、约会几乎都离不开这“第四餐”。

也就是说，零食与饮品的目标消费人群是高度重合的。因此，茶饮品牌做零食，也是相当顺理成章。

毕竟，年轻人能随时随地从包里掏出喜茶或奈雪茶饮不太可能，但掏出喜茶和奈雪小零食的快乐，还是很易得的。

喜茶和奈雪的茶，以茶饮为主打，辅以轻食小吃，顺势从下午茶拓宽到休闲娱乐、代餐等更多场景，为年轻消费者提供更多元的产品选择，加深消费体验，增加年轻消费者的消费频次，拓宽消费场景，何乐而不为？

再有，当前零食市场容量巨大，据商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，2010年至2019年，年复合增长率在6.5%以上，2020年更有望突破6000亿元的市场规模，竞争远不到白热化，正是巨头们入场的好机会。

喜茶和奈雪的茶因此顺势入局，小步快跑，快速试错。

未来，喜茶、奈雪的茶的零食产品线将走向何方，待我们继续观察。