乾隆帝嗜茶,世人皆知。 据说当年退位,大臣们劝他:“国不可一日无君。” 乾隆的回应却是:“君不可一日无茶。” 乾隆帝在位60年,除举办49次“经筵茶典”, 写了98篇茶叶“小论文”,还独创了“三清茶”。 所谓的“三清茶”,就是将梅花、佛手、松子仁跟茶泡在一起,再用雪水烹煮而成。 听起来就很美,喝起来一定更美。 不过,乾隆选用三种泡茶的原料可是有寓意的: 这三样物品都是芳洁、清正之物,品格高雅,这也是为人臣之必备品性! 所以,乾隆每每开君臣茶话会,都会以“三清茶”来招待他的臣子们。 可是,你知道获得乾隆茶话会资格,得到御赐“三清茶”有多难么? 这其中还有许多趣事哦! 给眼睛一点闲暇, 用耳朵感受小约的茶趣。 《延禧攻略》中,乾隆皇帝深爱美丽端庄、温柔大方、不耍心机的“白月光”富察皇后,二人情感,赚去千万观众不少眼泪。 清奇的剧情套路固然是大红的原因,但此剧另一精彩之处,就是它对史实的考据颇为用心。 乾隆如果不当皇帝,想必会做个风流文人。南宋陆放翁自称“六十年间万首诗”(实约9,000首),一般人都认为他是最多产的文人。殊不知乾隆一生竟作下四万多首,接近《全唐诗》的总和。质量如何,不难想象。著名典故如“一片两片三四片”等,在此不赘述。 因为今天要说的,不是他的诗情,而是他那著名的年度豪饮派对——别误会,乾隆不好酒,他饮的是茶。 《延禧攻略》有一段饮茶戏,表面上是闲话家常,实则是著名的“三清茶会”。乾隆酷爱赏茶,相比起拙劣的诗,他的茶道成就更高。他热衷于自主研发茶品,举办疑似品酒会前身的品茶会。据记载,乾隆在位期间就举办过44次茶宴。 如果乾隆跟某臣子说“得闲饮茶”,那可非同小可,皆因茶宴名额一名难求。清朝高官不下千名,每年有幸参加茶宴的,不过二、三十人,且全由皇帝亲自邀请,嘉宾不是皇室贵族,就是肱股重臣如允禄、和珅、张廷玉、刘墉等人。因此,三清茶宴就是清代的“the best party in town”。茶宴一般在紫禁城重华宫举行,那里是乾隆尚未登基时的居所,乾隆帝对其有着特殊感情,能被邀至那里,象征的可是无上的信任。 重华宫的茶宴中,准备的只有乾隆皇帝独家研发的“三清茶”。“三清茶”以三清龙井茶为主,附以佛手、松实、江南早春时节的梅花,以紫禁城中采集的瑞雪溶成的水泡制,因梅花色而不妖,佛手既香且洁,松实芳腴味美,三品皆为清雅高洁之物,故名“三清”。 身为“文人”的乾隆自然少不得赏玩器物。《唐英督陶记略》记载:乾隆十一年为此特命烧制青花、红彩御题诗茶碗,是为三清茶碗。其中分为盖碗和碗两类,没有盖的碗便专任赏玩功能。 诸位有没有发现乾隆御制的古玩文物流出特别多呢?除本身制造得多外,另一重要原因就是,乾隆喜好在重华宫茶宴上以珍藏赏赐爱臣,来宾既饮且拿,好不爽快,民间也因此得以有宫廷珍藏露世。 乾隆时期生产了大量赏玩文物,据闻部分更是由皇帝或皇族亲笔画彩。此外,乾隆时期诸多文玩皆有题诗,嗯……大家都懂的。其中的清乾隆矾红三清诗文茶碗拍卖价为46万人民币,清乾隆御制珐瑯彩虞美人题诗盌,估价更是高达两亿元! 佳茗春深盛建阳,武夷溪谷挹清香。 携筐采摘沿芳渚,雷后雨前事益忙。 —— 清 乾隆 《建阳茗事》 |
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