|
自2012 年三公消费受限后白酒市场回温，在茅台酒带领下的“酱酒热”持续热化，纷纷出现“弃浓投酱”的饮酒现象，因为大家看到酱香酒的发展趋势都不会拒绝去尝试这一香型的白酒，但最后是否接受并爱上酱香、放弃其他香就看个人的实际情况了，但据我所知，没喝过酱香型白酒的酒友对酱酒的接受程度极高。 酱香酒除了茅台出名外，还有郎酒、习酒等品牌，它们旗下的各种嫡系产品的价格、口感是我们酒友经常聊的话题，这些知名品牌的酱香酒早已得到市场的认可和一定的忠实消费者。除此之外，提到酱香酒不能忽略茅台酒的产地——茅台镇。 茅台镇上有很多大大小小的酒厂，和茅台酒厂一样生产酿造酱香酒，品质有高有低，是寻找酒需求不可忽略的一个圣地。如果酒厂的酒不行，时间长了则会脱离市场失去生存，这么多酒厂经营多年不倒闭是有一定的道理的。 那么对于品牌的酱香酒和茅台镇的酱香酒，我们应该如何选择呢？我来说一说自己的看法，主要是从认可度和价格这两方面展开。 品牌酒的最大优势就是认可度，相反这是大部分茅台镇酒的劣势。现在的网络信息发达，对于任何一款知名品牌的酱酒，我们都可以通过网络渠道了解它的大部分信息——价格、品质、口感。关于口感，我个人觉得可以参考，但不能完全接受他人的描述，白酒只有自己品尝过才最真实，况且你不知道描述出来口感的他究竟是酱酒小白级还是酱酒资深级。 但对于茅台镇的酱香酒，大多数产品在网络上是找不到具体的相关信息参考，因为产品众多，关于具体的描述却少得可怜。淘宝上大多数茅台镇酒的年份虚高、价格虚高，夸大成分大，消费者接触时间长后变得麻木。 “茅台带个镇，购买需谨慎”购买只是需谨慎，并不是说不能买。现在来说一说茅台镇酱香酒的优势，那就是价格低，同样的道理这是品牌的一个不可避免的劣势，世上很少能有鱼与熊掌兼得的事。知名的品牌离不开广告的重金砸投，它的产品也离不开专业的营销策划，包装更离不开高级设计师的设计，等等，这一切的资金成本最终都算入了酒中。反过来，酒厂在这些方面的成本投入则比较低，总成本低则售价低。 说了这么多，现在来聊聊如何选择吧。如果你是拿来做招待用酒的，优先选择品牌酒，结合自己的价格预算，品牌越大越好，因为这样没有后顾之忧。如果招待上用的是一款大家都没听过的茅台镇酒，懂酒的人喝到品质高的镇酒还好说，要是不懂酒的人那你想办、想合作的事又要延期了。 |
|
|
