|
好山铺 | 2018-07-30 | 创建人：zhangshifa 夏季天气炎热，很多人都喜欢喝冷饮冰镇饮料，这对于我们脾胃来说刺激是比较大的；而且夏天火气较重，饮食上如果太油腻的话，很容易导致脾胃不适的情况出现，所以大家应该在饮食上选择清淡一些的方式，这样可以达到健脾养胃的效果。而夏季健脾养胃则适合和汤汤水水的方式进行。那么，适合夏季饮用的健脾养胃汤有哪些呢？这里给大家介绍几款，适合夏季饮用的健脾养胃汤。 健脾养胃汤一【白鸭冬瓜瘦肉汤】 材料：白鸭1只、冬瓜1500克、猪瘦肉200克、海参60克、荷叶1张。 做法： 1、首先把吧鸭去毛，去除内脏，洗净斩块；冬瓜去皮洗净切块；猪瘦肉洗净切片；海参洗净切好段。 2、接着把所有的材料一起放入纱煲内，加适量的清水，大火烧开，转小火继续慢炖2小时。 3、炖至鸭肉熟烂以后，再根据自己口味爱好，加入适量的食盐即可。 功效：此汤的主要功效是健脾养胃、滋阴清热、解暑除烦。
健脾养胃汤二【茶树菇炖排骨】 材料：新鲜排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜一根、姜4小片、食盐适量。 做法： 1、茶树菇提前半小时用温水泡发好；猪排骨洗净，切块；胡萝卜去皮切成块状；姜片洗净切好。 2、锅内烧开水，然后放入排骨，烧开撇去表面的浮沫；把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里、加入适量的水。 3、烧开以后，转小火炖煮1.5小时，加入适量的食盐即可开吃。 功效：茶树菇主要功效是健脾止泻、抵抗衰老、降低胆固醇。而茶树菇炖排骨是一款非常适合夏秋季节饮用的健脾养胃汤。
健脾养胃汤三【猪骨山药汤】 材料：猪脊骨、山药、玉米、桂皮、生姜、枸杞、香叶、食盐各适量。 做法： 1、把猪脊骨洗净，用刀切成小块，让放入沸水中焯水，捞起洗净沥干水分备用。 2、纱煲内加入足够量的开水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。 3、玉米切成小块，然后30分钟以后倒入玉米，小火继续炖制。 4、山药切皮，切成块状；切好以后立刻倒入纱煲内，再倒入枸杞。 5、小火煲20分钟时间，即可根据自己口味爱好加入适量的食盐，即可服用。 功效：此汤是脾胃虚弱人群的最佳食疗良方。山药的主要功效是补脾养胃、补肺益肾等。
健脾养胃汤四【胡椒猪肚汤】 材料：猪肚1个、白胡椒40粒、食盐、料酒、味精各少许。 做法： 1、把猪肚里面都翻洗干净，然后用盐和生粉搓洗干净。 2、猪肚放入沸水中焯水3-5分钟时间，然后捞起，切成猪肚条块。 3、锅内放水，加猪肚条，加入白胡椒粉，文火煲2小时左右。 4、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。 功效：此汤可在饭前饮用，胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
健脾养胃汤五【黄芪煲牛肚汤】 材料：牛肚500克、黄芪50克、红枣3个、生姜4片。 做法： 1、牛肚清洗干净以后，用盐反复的搓洗；黄芪稍微浸泡下，洗净；红枣去壳。 2、所有材料一起放进纱煲内，加入大概10碗左右的清水，大火烧开，转小火慢煮2小时。 3、最后加盐调味即可食用。 功效：牛肚的主要功效是消积除滞、健脾益胃；而中药黄芪性味平和，具有健脾补中、益气的功效；两者合二为一的功效是益气血、健脾胃，主要治疗胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
健脾养胃汤六【莲藕红豆章鱼煲猪踭汤】 材料：猪蹄500克、章鱼干1只、莲藕800克、红豆、莲子各50克、红枣5个、陈皮1/3个、生姜3片。 做法： 1、猪蹄洗净，斩块，放入沸水中焯水，捞起放入纱煲内。 2、章鱼稍微浸泡下，红豆、莲子也分别浸泡好，洗净以后放入纱煲内。 3、莲藕洗净，切段以后放入纱煲内；生姜也洗净，切块，放入煲内。 4、往煲内加水3000毫升，大火煮开，换小火慢煲2小时，下盐调味即可食用。 功效：此汤既可以滋阴，而且味道鲜美，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的功效。
以上就是适合夏季饮用的六款健脾养胃汤介绍了。现在热天，许多人饮食上都不觉得怎么开胃，所以大家不防可以多喝以上这些汤来达到健脾养胃的效果吧。 展开全文
|
|
|
