【原】集诗人散文家评论家美食家于一身，在清代除了他，恐再无他人！

袁枚的头衔有诗人，散文家，文学评论家，美食家。其实，他更不为人所知的是，还是个人生大赢家。为何这么说呢，咱们一起来分别认识下。

1.袁枚是诗人

小学语文课本有一首他的诗《所见》。

《 所见》

牧童骑黄牛，

歌声振林樾。

意欲捕鸣蝉，

忽然闭口立。

这首诗，描绘了一幅林中牧童快乐天真的画面，透露出作者对田园风光的喜爱之情。

还有最著名的那首，也是最具深意的那首，《苔》

《苔》

白日不到处，

青春恰自来。

苔花如米小，

也学牡丹开。

这首诗，浅显易懂，明白如话。描述了小小的植物——苔花，虽然很平凡，虽然毫不起眼，但它用自己的方式努力生活，也想学牡丹一样，让生命之花尽情绽放。

2.袁枚是散文家

上初中时，学过一篇袁枚写的文章《黄生借书说》，文中有一金句，广为流传：书非借不能读也。

袁枚用此文激励青年人珍惜书籍，勤奋苦读，读书必专，归书必速。

文中的黄生的真实姓名叫黄允修，是袁枚的弟子，后客死他乡，临终前嘱咐家人，一定要把他葬在袁枚的随园旁边，他说：生执一经为弟子，死营孤冢傍先生。可见，黄生至死也难忘恩师情。

3.袁枚是文学评论家

袁枚倡导"性灵说"，核心是强调诗歌创作，要直接抒发诗人的心灵，表达真情实感，他认为，诗歌的本质是人的感情的自然流露。

这种"性情之外本无诗"的思想，直到今天，也倍受诗歌爱好者的推崇。

袁枚文采出众，与赵翼，蒋士铨合称"乾嘉三大家"，与赵翼，张问陶并称"性灵派三大家"，还与直隶总督同时也是大学士的纪晓岚齐名，时称"南袁北纪"。

4.袁枚是生活家

袁枚人生顺遂，基本没经历过什么大的波折。少时，既聪明，又勤奋，学习成绩极佳，一路科考，连连高中，秀才，举人，进士全都榜上有名。

乾隆四年(1739年)，袁枚中进士，授翰林院庶吉士，后因满文不行，被外调做地方小官。先后任溧水，沭阳，江宁县令，为官勤政，颇有声望。

但袁枚看不惯官场上的勾心斗角，也厌烦了违心应酬，曲意逢迎，在正值壮年的时候，毅然辞官归乡，开始了以自己喜欢的方式，无牵无挂地过日子。

袁枚在任江宁县令时，买下南京小仓山下的一处园子，取名"随园"，自称随园主人，据说它曾是曹雪芹曹家工作，居住过的江宁织造园，也是《红楼梦》中大观园的原型。

随后，他就在随园里读书写诗，不问世事。专心过自己的小生活，小日子。

在这里，他曾写出《秋夜杂诗》：一日不读书，如作负心事。一书读未竟，如逢大军至。

还有《杂兴诗》，描写随园景致：造屋不嫌小，开池不嫌多。屋小不遮山，池多不妨荷。游鱼长一尺，白日跳清波。知我爱荷花，未敢张网罗。

5.袁枚是美食家

史上著名的吃货，排名第一的就是袁枚，他纵横美食界40多年，将自己的吃货经验写成了《随园食单》，此书传入日本后，被称为烹饪圣书，时至今日，厨师们还拿它当教材。

书中详细记录了326种流行的南北菜肴，饭点。吃，在袁枚那里，不只是生存手段，也不只是文化，而是一种信仰的境界，所以，《随园食单》讲的不只是做饭，更是中国人的文化传承、中国式的生活哲学。

6.袁枚是人生大赢家

中国历史上，很多有名的厉害人物、功勋英雄抑或开国大臣，其到最后都没有善终，而且很多都不长寿。一方面看，他们确实建立的功业，实现了人生价值，但是从另一方面看，他们也是人生的输家，本来可以过得更好，但是却最后死于非命，被命运无情的捉弄和戏耍。但袁枚不是，他是真正的人生大赢家。主要表现在以下5个方面：

长寿

袁枚无灾无难过一生，健康活到82岁。

富贵

袁枚虽"余幼家贫"，但并不是赤贫，不然怎么会有条件读书识字？随着年龄增长，功成名就，衣食无忧，尤其后半生，他在风景如画的随园，著书立说，开餐饮店，办学馆，收入甚丰，社会地位相当尊贵。

健康

袁枚身体健康，七八十岁还游山玩水，他以自己喜欢的方式生活，个性得以彻底释放，用自己的兴趣，特长，经营一份有声有色的事业，毫无纠结烦恼，内心自然从容安宁。

好德

好德指心性仁善，顺应自然。袁枚建好随园后，不设围墙，任人游赏，随园，随便看，并手书门联：放鹤去寻山鸟客，任人来看四时花。这么做，实现了他"独乐乐不如众乐乐"的人生愿望。

袁枚爱书，借书，读书，藏书，捐书……书，伴随着袁枚的一生。美景与人分享，好书与人共赏，这样的思想境界，可谓好德。

善终

袁枚一生无病无痛至晚年，最后以82岁高龄安详离世，寿终正寝。

以上这5条，足以说明袁枚是个不折不扣的人生大赢家。