中国四大名枣

枣起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”之一。枣富含丰富的营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，是很多女性养颜补血的首选。枣在我国种植范围较广，也因着人们的喜爱，开发出诸多品种，但最出名的还要属以下四种。

1.新疆和田枣

  

新疆和田枣是新疆的一种地方特色美食，产自世界水果优生区的核心新疆和田。与其它红枣相比，新疆和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、营养丰富，口味更甜醇。和田的优势在于其产自无污染碱性沙化土壤并富含矿物质元素的冰山雪水资源。独特的自然环境和独特气候，使得果树鲜有病虫害发生，因此不需要喷洒任何农药，这给"和田枣"的生长创造了一个天然的无公害栽培环境。

2.交城骏枣

  

交城骏枣素有“枣后”之称，形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形，古代曾是皇家贡品，色泽深红，皮薄肉厚，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，曾先后展出于法国巴黎博览会上。枣树抗旱、耐涝，交城县属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，全年日照时数2741.8小时，为种植骏枣提供了充足的日照条件及土壤条件。目前，交城骏枣地域保护范围面积3500公顷，总生产面积600公顷，年总产量3000吨。

3.沧州金丝小枣

  

沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。此品类色泽鲜红、皮薄、肉厚、味道甘美清香，含糖量高于其他品种，被视为上好的滋补品。良好的品种离不开天然的地理、气候优势。沧州土壤中性偏碱，专家指出这种土壤是形成沧州小枣独特品质和没有枣疯病的重要原因。此外，沧州属暖温带半湿润大陆性季风气候区，春旱、夏涝，利于小枣品质的提高。

4.沾化冬枣

  

沾化冬枣是华东地区的一个优质晚熟鲜食品种，冬枣果实还含有较多的维生素和多种人体所需的微量元素，营养价值为百果之冠，有"百果王"之称。沾化冬枣以肉多皮薄而脆、落地而碎为特点，非常受广大人民的喜爱。但是此类枣最好不要经常空腹吃，有得胃结石的风险。