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👇视频观看步骤更直观 鸡蛋 1个 面粉 40g 胡萝卜 20g 角瓜 20g 藜麦 8g 植物油 适量 工具：小锅、不粘锅 熟练耗时：30min 参考月龄：11个月及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 将藜麦放入清水中浸泡。 藜麦的表面是有皂角苷的，所以害虫不敢接近， 就不用担心农药残留啦，天然的让我们超级放心。市场中接触的藜麦虽然都是经过脱皮加工的，但残留的皂苷味道还是有些苦。加上是做给小宝宝吃的，可以多浸泡一段时间，再稍加搓洗。 - 2 - 沥干后倒入锅中，小火煮15分钟左右至熟透，捞出备用。 藜麦很容易煮熟，煮熟后的藜麦呈半透明状态，末端有小尾巴。 - 3 - 去皮后的胡萝卜用擦丝器擦成细蓉。 - 4 - 角瓜同样用擦丝器擦成细蓉。 - 5 - 处理好的藜麦，胡萝卜蓉，角瓜蓉，一起放入搅拌碗里。 - 6 - 加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。 面粉无所谓中高低筋，都可以。如果宝宝对蛋清或鸡蛋过敏，就不加蛋清或鸡蛋。 - 7 - 不粘锅小火少油，用勺子舀入面糊，摊成小圆饼。 - 8 - 煎至面糊凝固成型，翻面过来煎另外一面，煎约2分钟熟透即可出锅。
往期主食/配菜 饭：核桃饭团 | 菠萝炒饭 | 什锦排骨焖饭 | 卤肉饭 | 鸡翅包饭 | 照烧鸡腿饭 | 小米红豆粽 | 面：南瓜焗意面 | 双色手擀面 | 炸酱面 | 小米疙瘩面 | 蔬菜蛋黄细面 | 果蔬粒粒面 | 番茄肉酱面 | 彩蔬蛤蜊面 | 南瓜疙瘩面 | 黑芝麻馒头 | 燕麦南瓜发糕 | 饼：燕麦双丝饼 | 菜蔬肉饼 | 香蕉小饼 | 三文鱼蔬菜饼 | 香煎藕饼 | 银鱼蒸肉饼 | 奶香松饼 | 三鲜肉饼 | 素裹春饼 | 日式大阪烧 | 山药栗子饼 | 丸：杂蔬丸子 | 青菜小丸子 | 鱼香狮子头 | 熊猫汤圆 | 蔬菜虾滑 | 玲珑汤圆 | 卷：土豆秋葵卷 | 芝士厚蛋烧 | 萝卜三鲜卷 | 包菜肉卷 | 芦笋蛋黄卷 | 翡翠肉松卷 | 冬瓜鲜蔬卷 煲：电饭锅焗鸡 | 客家豆腐酿 | 芋香南瓜煲 | 菌菇牛肉煲 | 煎：鲜蔬无骨鸡翅 | 茄盒土豆泥 | 蜜汁鸡翅 | 糖醋排骨 | 菠萝鸡翅 | 蒸： 牛肉香肠 | 春笋酿肉 | 干贝蒸丝瓜 | 鲜虾丝瓜盅 | 午餐肉 | 蛤蜊蒸蛋 | 汤： 素版罗宋汤 | 番茄龙利鱼汤 | 鲜蔬牛肉汤 | 土豆芦笋汤 | 鲫鱼萝卜汤 | 番茄蛋饺浓汤 | 萝卜丝虾丸汤 | 红果消食汤 | 杂蔬玉米浓汤 | 香菇鸡腿汤 | 竹蔗茅根水 | 水果连藕羹 | 银耳莲子金瓜盅 | 冬瓜花蛤汤 |
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