 简介 宝宝的食欲无非就是软，烂，味道要清淡，要富含维生素，还有蛋白质多的食欲。 今天我用角瓜还有胡萝卜鸡蛋煎的小饼，非常适合孩子吃。 角瓜是自己种的蔬菜，富含多种维生素。 搭配一碗花生豆浆，宝宝吃的有滋有味，美美的一天就这样开始了。 食材 主料 面粉 2匙 胡萝卜 3／1块 角瓜 半个 鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 小葱 1颗 花生油 1匙 步骤  1.准备食材：鸡蛋，面粉，胡萝卜，葱，角瓜。  2.角瓜去籽后擦丝，胡萝卜擦丝，打入鸡蛋，加入面粉，小葱切葱花，加入适量盐拌匀腌制片刻。  3.腌制大约5分钟左右，角瓜出汁后和面粉融合，这样就不用加水。  4.平底锅烧热后放入适量花生油，然后用勺子挖入蔬菜糊，摊均匀，小火慢煎至底部金黄色。  5.一面煎至金黄色后反面煎至金黄色。  6.两面金黄色后，倒入有1勺子清水。  7.盖上盖子焖煎至水份收干即可出锅。  8.宝宝的美味早餐做好了。 小贴士 角瓜和胡萝卜都不擦丝后，加入面粉和鸡蛋，盐，葱，拌匀后，搁置一会，用筷子搅拌一下，角瓜会自己出汁，不用格外的加水。 煎的时候一定要用小火。 加水是为了胡萝卜和黄瓜软，煎出来的饼不干也不硬，非常软。 |
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