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榴莲和芒果几乎在所有甜品中是公认的完美组合。冰过的榴莲口感犹如冰淇淋，配上浓郁的芒果香，再点缀上Q弹的西米，清甜爽口的味道与香浓柔滑带点嚼劲的口感相互交织，口感层次特别丰富。一勺入口，冰凉香甜沁入心底，热带风情的清爽宜人气息顿时扑面而来~ 大热天的来上一碗，真的不要太惬意了！ 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐：手嶌葵 - Secret Kingdom 芒果 250g 榴莲 150g 椰浆 100g 牛奶 100g 西米 30g 工具：汤锅、料理机 熟练耗时：50mins 参考月龄：2岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 撕出150g的榴莲肉。 - 2 - 用研磨棒或勺背碾压成泥，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时以上。 冰过的榴莲口感甜糯，吃起来和冰淇淋一样柔软顺滑。 - 3 - 烧一锅水，水开后倒入30g西米，煮约10分钟。 - 4 - 关火后，焖10分钟左右，至西米的白心消失，完全熟透。 - 5 - 马上倒入凉开水里备用，保持Q弹的口感。 - 5 - 把250g芒果切成小块。 - 6 - 留起少许，剩余的全部倒入料理机中。 - 7 - 加入100g椰浆和100g牛奶，搅拌均匀。 - 8 - 把西米沥干后倒入碗里。 - 9 -
倒入拌好的芒果奶糊。 - 10 -
加入芒果。 - 11 -
把冷冻过的榴莲肉挖出圆球摆入，就大功告成咯~ 当然了，不喜欢吃榴莲的也可以换成冰淇淋。
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  想了解我的日常？加个微信吧！ |
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