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哈喽大家好，我是一名热爱美食，热爱生活，热爱分享的栋栋谈美食，坚持每天分享健康美味的美食，今天给大家分享的美食：  点击加载图片 今天给大家分享一个面包的家常做法，首先我们在干净的大碗中打入两颗鸡蛋，加入三克盐，三克酵母粉，20克白糖，再加入100毫升纯牛奶，然后用筷子先把它们充分搅拌均匀，接着我们少量多次的加入大约300克面粉，先用筷子把它们搅拌成面絮状，再加入15毫升的食用油，再下手把他们揉成一个偏软一些的面团，我们把面团移到面板上，继续揉10分钟左右，这一步我们一定要把面团揉得细腻光滑一些，这样做出的面包才会拉丝。  点击加载图片  点击加载图片 面团揉好后，我们把它放回到大碗里面，然后盖上盖子，让它醒发至两倍大。像这样面团体积明显变大，手指伸进去不回缩就已经刑法好了。我们把它移到面板上先揉一揉，排除里面的空气，然后用手把它搓成长条，再用刀切成大小均匀的小锯子，我们取一个小剂子，先把它揉圆按扁，再把它擀成一张牛舌状的饼皮。饼皮的表面我们再放上一些葡萄干，然后把它从一头慢慢地卷起来，我们再把它搓气搓长一些，再用刀把它从中间分开，这样我们的生胚就做好。  点击加载图片 都做好后把他们放到模具里面，然后盖上盖子，让她再次醒发至两倍大。行好，后我们在表面先刷上一层蛋黄液，然后再撒一些黑芝麻蒸箱，最后我们给他盖上一层耐高温的保鲜膜，然后把它们放到蒸汽内，冷水上锅，开锅后用大火再蒸40分钟就可以出锅了。这样做出的面包非常的松软，里面添加了葡萄干，吃起来酸酸甜甜的，味道比外面卖的还要好。如果喜欢的话就试试。  点击加载图片 |
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