 【南瓜秋葵红薯叶烩饭】 食材：红薯叶1把，南瓜1块，秋葵10根，鸡蛋1个，洋葱半个，黄油，杨梅，水，柠檬汁适量。 制作方法： 步骤一：红薯叶洗净后切碎。  步骤二：南瓜去皮去瓤切丁。  步骤三：秋葵切片。  步骤四：洋葱切丁，随后把鸡蛋加柠檬汁和盐打散，锅中加黄油融化，滑散盛出备用。  步骤五：起锅烧油，油热后分别放入洋葱，秋葵，南瓜翻炒均匀，南瓜基本熟了后加入适量水，能看到底部有水即可，不用太多，太多的话稍微收干些。  步骤六：加入燕麦片，翻拌均匀，盖锅盖，小火焖1分钟，然后加入红薯叶翻拌均匀，接着加入滑蛋，把蛋稍微捣碎融入饭粒中，盐，黑胡椒，生抽调味即可。  步骤七：最后模具用保鲜膜包一下内部，方便脱模，填入饭粒，压紧定型，翻过来脱模，撒少许辣椒粉即可，如果嫌麻烦的话这一步可以直接省略。 
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