南瓜藜麦饭 初夏搜食

藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦易熟口感好，可以与任何食材搭配，今天我用南瓜与藜麦结合，更加增添了风味和营养，推荐给健身减肥人群

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 藜麦 50克
• 南瓜 100克
• 洋葱 30克
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒碎 1茶匙
• 橄榄油 1勺

做法步骤

1、藜麦洗净后放水中浸泡2个小时

2、放入锅中加入1：1的清水煮成藜麦饭

3、煮好拌匀散去热气备用

4、南瓜去皮去籽，切成小薄片

5、洋葱切成碎粒

6、起锅加入橄榄油，放入洋葱碎炒出香味

7、加入南瓜，用中小火翻炒，中途逐渐的加入少许清水，锅子干了就稍稍加一点

8、直到将南瓜翻炒刀软糯

9、加入藜麦

10、黑椒海盐调味，翻炒均匀即可

11、成品

12、成品

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