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俗话说，看人先看脸。 脸色就像一面镜子，从中能够看出一个人大体的情绪，好比说：红光满面，往往说明心情颇佳；脸色发黑，则说明心情烦躁...... 不过你知道吗？脸色其实还能反映人的健康状态。 中医认为，面色与五行对应，可分为赤、青、黄、白、黑五种颜色。当脸色偏向某种颜色时，通常就暗示身体可能出了问题。 今天，就来跟大家说说如何“察颜观色”吧~ 01 脸发红，需养心 一般说来，正常人的脸色是红润的，但这种红是由内向外散发的健康的面色。 而不健康的潮红有个特点，就是会像潮水那样突然来袭，如有些人在下午脸色会无端发红。 其中，若是满面通红，多为实热，由上火引起的；若是两颧绯红，则可能为虚热，由阴虚所致。 对于长时间脸色发红的人来说，应多注意养心。 尤其是夏天是属火的季节，阳气旺盛，与人的心脏相对，一不留意可能导致心火过旺，促使面色发红。 建议平日多吃红色食物，如西瓜、樱桃、山楂、草莓、西红柿等。因为红为火，入心，大多具有益气作用。 同时，也可食用能清凉降火的瓜果，像是山竹、柠檬、梨、绿豆、黄瓜、丝瓜、茭白等，都是佳选。 食谱推荐：绿豆百合粥 材料：绿豆、百合、冰糖适量。 做法： 绿豆洗净，清水浸泡2小时以上，百合洗净，泡水10分钟； 冷水下锅，放入绿豆、百合，大火煮开后转小火煮30分钟，加入适量冰糖调味，再闷30分钟左右即可。 功效：清热解毒，适合夏日心烦、口干、出汗者食用。 02、脸发青，需养肝 中医认为，青色与肝相对，面色青多半与肝有关。 肝主藏血、疏泻，可调节血液流量及全身气机。 如果肝好，则气血平和，血液运行充足，面色红润；如果肝不好，则气血阻滞，毛细血管收缩，进而形成青色，面色也会发青。 此外，脸发青还可能是受寒导致的。寒气流于血脉，造成经脉气血不畅通，同样易见青色。 建议多吃黄绿色、酸味的食物，比如菠菜、芹菜、橄榄、橘子等。女性朋友还可喝些玫瑰花茶、月季花茶，帮助改善气滞血瘀。 食谱推荐：香附郁金茶 材料：香附10克、郁金10克。 做法：将香附、郁金一起煮水15分钟，放保温杯中代茶饮即可。 功效：缓解、调理气滞。 注意：
03 脸发黄，需养脾 面色发黄的人，多因脾胃虚弱。 脾胃乃先天之本，为营养物质的来源。若是脾胃虚弱，无法正常运化，营养物质就很难滋润面部，此时就会呈现黄色。 另外，脾还能够代谢水湿，而如果脾虚，湿邪不能正常代谢，积聚在体内也容易导致面色泛黄，出现神疲倦怠、少气懒言、腹胀便溏等症。 这类人群最好多吃可健脾祛湿的食物，有薏米、百合、山药、小米、红豆、莲子、荷叶、冬瓜皮等。 食谱推荐：荷叶冬瓜排骨汤 材料：鲜荷叶、薏米、白扁豆、老冬瓜、猪骨、生姜。 做法： 薏米、扁豆洗净，泡水15分钟，冬瓜切块，荷叶洗净备用； 将猪骨和生姜放进瓦罐中，加水炖煮30分钟，再加入以上材料，炖1~2小时，最后调味即可。 功效：健脾益气、化湿利水、调和五脏、滋补强壮。 04 脸发白，需养气血 一些人的皮肤虽然白，却白得没有血色、毫无光泽，看起来很病态。 中医认为，这种白多是气血不足、体质差的表现，与气虚、血虚相关。 血液的运行和生成是需要靠气的，气能生血；而如果气虚，那么生血功能就会减弱。血液不足，就不能滋养面部，继而会使面色苍白。 这类人适合吃些补养气血的食物，比如黑豆、黑木耳、桑葚、大枣、桂圆、猪肝等。 平时宜多休息，不可过于劳累。若是体内有寒气，晚上可煮些花椒水泡脚，有助于温散寒邪。 食谱推荐：红枣当归粥 材料：当归15克、红枣50克、粳米50克、白糖20克。 做法： 当归浸温水片刻，加水200毫升，煎成浓汁100毫升，去渣取汁； 将当归汁与红枣、粳米一同放锅中，再加适量水煮成粥，加些许白糖调味即可。 功效：补气养血、活血止痛、润肠通便，适用于气血不足、月经不调、血虚头痛及便秘等。 05 脸发黑，需养肾 黑色对应肾，面色发黑有可能是肾有异常，常见于肾虚。 肾主藏精，肾精充盈、肾气旺盛，五脏功能就能正常运行；而肾精亏虚、肾气不足，就容易引起皮肤黯淡、发黑、粗糙、黑眼圈、眼袋等问题。 要想补养肾气，应多吃黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、紫菜、海参、核桃、黑米等。 同时，韭菜、茴香、虾、羊肉、鹿肉、生姜等，温阳作用明显，同样是不错的补肾佳品。 食谱推荐：莲藕黑豆生鱼汤 材料：黑豆100克、莲藕400克、赤肉150克、生鱼1条、蜜枣2个、生姜3片。
做法： 黑豆洗净浸泡30分钟，莲藕切块，生鱼、赤肉洗净； 所有材料放入锅中，加清水2000毫升，大火煮沸，转小火煲一个半小时左右即可。 功效：补肾养血、乌发明目、活血化瘀。 |
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