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一过寒露时节，秋天便真正开始了。北国渐入深秋，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残，露冷风清。 此时，树叶由绿变黄变红，漫天飞舞，桂花的甜香飘满城，果子缀满枝头，但在芍药看来，秋天最美的风景，红叶桂香硕果只占三分，另外的七分啊，都在田野里。 一阵风吹过，稻田里泛起金色的波浪，孩子从田埂上飞奔而过，浓浓的稻香迎面袭来，带着丰收的喜悦，这便是秋色七分的美，芍药今天要说的便是这七分秋色~ { 芍药姑娘 Vol.908 } x 稻香 七分秋色，不在树上，而在乡间田野里。 红彤彤的辣椒、金灿灿的玉米晒满了房前屋后，城市里的人们还在惊讶树叶不知是何时掉落的，乡间的稻田已由翠绿变成一望无涯的金黄。 乡间田野的秋，就是从第一缕稻香开始的。 翠绿的稻谷，原本还泛着绿光， 被一缕秋风点化后，绿中透着黄。 掠过几分骄阳与秋雨， 稻田便披上了一层黄金甲。 孩子们追着稻香一路奔跑， 阳光没有那么烈，风也刚刚好， 浓浓的稻香成了童年里专属的记忆。 稻谷收割后，大人们将稻谷制成米， 孩子们就靠着谷堆听虫鸣，看星星。 每年秋收后的第一锅米饭， 一揭开锅，浓浓的米饭香就飘出了窗外， 就连最挑食的小孩也着急跑回了家。 从来没有一种植物如水稻一般，从咿呀学语到垂垂老矣，与我们朝夕相处。它不但组成了我们的血和肉，还藏着我们最熟悉的味道和割舍不掉的情感。 现在我们已经很少有机会能接触到稻田，但一到九十月，就会犯「稻田瘾」。 想约上曾经的小伙伴，在稻田里漫无目的的溜达，等待一阵秋风，看稻浪翻滚。或是躺在谷堆上，数着星星任思绪回到过去。 不过现在啊，田野和玩伴都在远方，就连想吃上跟小时候一样香的米饭都成了奢望。虽然填饱肚子的东西越来越多，米饭却吃得越来越少。 与朋友聚会总是点一大桌菜，很少吃饭，至于日料、泰国菜、火锅，更不会单独点米饭来吃。平时吃的外卖，米饭不是太硬，就是过分粘腻，吃不下几口。难得自己做一次饭，买来的米却再也没有当年的米香。 大米是最家常也最容易被忽略的食物，很多时候我们会为了吃大餐而不吃米饭。而实际上，大米才是日常饮食最不可或缺的，几顿不吃米饭，山珍海味也索然无味。 真正的好米，即使没有菜，也能干掉一碗白饭。这样的好米，只有两个地方有，一个是你的家乡，一个是五常。 《舌尖上的中国2》就当着十几亿人的面宣布，五常大米是「中国最好的稻米」。而吃过五常大米的人总会感慨，又闻到了小时候久违的米香。闻到了米香，幸福感就油然而生，生活的希冀，不就是一顿米香接着一顿米香吗？ 在外打拼的东北人，总说外面的米不如家里的香，在外人看来，他们对味道的挑剔不过是因为想家。可是，当外乡人也吃上了真正的五常大米，顿时觉得之前吃过的米饭都是将就。 在一碗香喷喷的五常米饭面前，每个人都像一个孩子，对于家的归属感，从米饭中就能获得。 所有人都知道五常大米好，却不知它究竟好在哪里。 芍药曾经以为所谓的米香，不过是人的心理感受，后来吃到了五常大米，在细细咀嚼中品尝到了久违的清甜。于是查阅资料，才知道五常大米好并不是人的心理作用，而是真的好。 米好不好，看看帝王家的「米缸」就知道。「五常米，帝王粮」自清道光年间起，五常米就成了皇室独享的御贡米，就连极为挑剔的慈禧太后，也不止一次对身边人说：「非此米不能进食。」
其中，五常大米最上乘的品种「稻花香」，也一直作为人民大会堂「国宴专供」。用当地人民的话来说，五常的大米是天赐的。 天赐五常，六山一水半草二分田的格局， 年平均日照时间2629小时，阳光充沛， 风一吹，水稻全身都能照到阳光。
五常地处黑龙江， 有着世界仅有的「三大黑土地」之一 其黑土层厚度平均20~30厘米， 而五常黑土的平均厚度竟达2米， 土地中含有机物高达10%以上。 在黑土地中生长的水稻米粒饱满，营养成分高。 五常所处纬度高，昼夜温差大， 稻谷中积累的糖分和有机物多， 吃起来自然更为香甜。
好的粮食，需要时间的滋养与人劳动的糅合。江南地区，水稻一年两熟至三熟，而五常人说，在五常种水稻，不能急，要慢，要等。 不争产量密集种植， 每一株稻子都要有自由呼吸的空间。 四五月插秧后，就要等， 等待稻谷从秧苗结满稻穗， 等待着它从翠绿变成金黄。
什么也不要想，等待着春天过去， 烈日变柔，秋天的风凉凉的掠过， 田里飘来了稻香， 此时起身去收割水稻，正好。
五常独特的自然条件和原始的耕作方式，使得水稻中干物质积累多，营养成分高，可溶解的双链糖含量高，有益人体健康，尤其是对抗肿瘤有很好的效果，老人多吃五常大米有利于防治癌细胞。 另外，由于五常大米中支链淀粉含量高，米饭油性更大。如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。 五常大米无论是做饭还是煮粥，谷香都十分浓郁，口感软糯劲道。即使是牙口不好的老人、胃口欠佳的孕妇，一碗米饭配上清淡小菜，也能吃光光。 每一碗又白又暖的白米饭，都马虎不得。尤其是对于不爱吃饭的孩子，长身体的时候，好吃的米饭可以让孩子多吃一碗。
五常大米的好，吃过一次就知道，但想要买到正宗的五常大米很难。 五常大米年产量只有100万吨，但每年市场上以五常大米名义出售的却超过1000万吨，这意味着市场上90%的五常大米都是假的。很多品牌都是在外地收购大米，在五常装袋，也就是传说中的「五常大米」了。 说了这么多却不推荐靠谱的五常大米，根本就是耍流氓嘛~ 为了让泥萌都能吃上正宗的五常大米，芍药找到了阿里拍卖和五常市设立的联合种植基地，携手黑龙江省五米常香农业科技发展股份有限公司出产的大米。 也就是说，这次给泥萌推荐的大米由五常市相关政府出品，从源头直接寄出，保证是从黑土地里种出的正宗五常大米！
平时我们买的米不够香，大多都是因为买了陈年的米。五常大米一年一熟，新米是9月收割，10月销售，而新米在购买两个月后往往口感就会有变化，所以现在正是购买新米的好时候。此次芍药推荐的五常大米都是刚收割下来的新米，口感正新鲜。 此次售卖的大米全部产自阿里拍卖专属地块，也就是嗦，从这次活动中购买到的大米都属于「特贡」大米，有生之年也能享受到帝王般的「特贡」。
市面上的五常大米售价很高，且真假难辨，这次阿里拍卖将参加「理想生活·新鲜好米」天猫超级品类日，给到药粉最实在的优惠~ 在「大米专场」中， 五常大米前500袋9.9元/袋（5kg）， 每斤不到1元！ 没有进入前500的盆友也不必着急， 后5000袋39.9元/袋（5kg）, 这个价格与最普通的大米价格相当， 比市面上的五常大米少了3倍以上！ 价格随销量变化，越早买越便宜！ |
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