番茄豆腐 -材 料- 豆腐300g、番茄90g 植物油、姜末适量 食盐、蔬果粉适量 -做 法- 1. 豆腐、番茄洗干净; 2. 豆腐切成块,番茄切碎; 3. 起油锅,豆腐入锅过油后盛出; 4. 再起油锅,姜入锅煸香后番茄入锅炒; 5. 将番茄炒至近酱状,加盐炒; 6. 豆腐入锅炒,调入蔬果粉炒均匀; 7. 豆腐均匀裹上酱汁关火,盛出享用。 食谱| 飘味香 番茄丝瓜 -材 料- 丝瓜一根、番茄一个 油、盐、蔬果粉少量 -做 法- 1. 丝瓜,番茄去皮; 2. 丝瓜滚刀切块,番茄切块; 3. 起锅烧油,下入丝瓜翻炒2分钟左右; 4. 下入番茄翻炒均匀; 5. 加适量的盐、蔬果粉翻炒均匀,即可出锅。 食谱| 月亮私家烘焙师 包菜炒西红柿 -材 料- 西红柿2个、包菜1个 植物油、姜末适量 食盐、蔬果粉适量 -做 法- 1. 番茄洗净切块,包菜洗净撕碎; 2. 起油锅加热,炒香姜末,放入番茄煸炒; 3. 放入包菜煸炒炒透; 4. 放适量的盐煸炒炒透; 5. 最后放适量的蔬果粉炒匀即可。 食谱| iamyiiamyi 番茄土豆汤 -材 料- 番茄1个、土豆1个 姜片2片、植物油适量 盐、蔬果粉适量 -做 法- 1. 番茄洗干净,去皮后切片; 2. 土豆洗干净后去皮切成土豆丁; 3. 锅中热油,倒入土豆和姜片大火翻炒一下; 4. 加入番茄片,翻炒至番茄变软; 5. 适量水加入锅中,大火烧开后转中火,盖上盖子焖煮15分钟左右; 6. 待土豆和番茄变软烂后加入适量盐和蔬果粉调味即可出锅。 食谱| 花擦擦 番茄毛豆烧冬瓜 -材 料- 番茄1个、冬瓜500g 毛豆150g、植物油 盐、鲜蔬粉适量 -做 法- 1. 毛豆去壳洗净,番茄洗净切块,冬瓜去皮去籽洗净切片; 2. 锅中放水放入毛豆煮熟备用; 3. 起油锅加热,放入番茄煸炒; 4. 放入冬瓜煸炒; 5. 放入毛豆煸炒煮开; 6. 最后放入适量的盐和鲜蔬粉炒匀即可。 食谱| 火镀红叶 番茄煮鹰嘴豆 -材 料- 番茄315克、鹰嘴豆150克 生姜10克、食盐2克 -做 法- 1. 提前一夜把鹰嘴豆泡透,番茄切块; 2. 取一个压力锅,把番茄、鹰嘴豆、姜片放锅的内胆; 3. 再加入水,开动压力锅工作30分钟,待锅透气完成后开盖,加入盐调味; 4. 拌好,即可食用,也可以原锅泡浸鹰嘴豆,更加入味。 食谱| 尔东叶 茄汁盖浇饭 -材 料- 番茄80g、米饭90g 圆白菜、杏鲍菇 辣椒、土豆 黑木耳、姜末 植物油、盐、鲜蔬粉 -做 法- 1. 番茄、圆白菜、杏鲍菇、辣椒洗干净。土豆去皮洗干净。黑木耳泡发好; 2. 番茄去皮洗干净; 3. 圆白菜、杏鲍菇、辣椒、土豆、黑木耳切成丁; 4. 起油锅,杏鲍菇等食材入锅过油后盛出备用; 5. 再起油锅,姜入锅煸香后番茄入锅炒; 6. 将番茄炒至汁状,过油后的食材入锅炒; 7. 加盐、鲜蔬粉炒均匀关火; 8. 米饭放入盘中,盛入茄汁料即可享用。 |
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