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教你怎么做,花生酥

 小报书馆 2020-07-09

小编教你怎么做,香酥可口,满满的花生香味,边看春晚边吃花生酥,是不是很美好呢。

用料:低筋面粉,100克,色拉油,45克,猪油,5克,鸡蛋液,15克,糖粉,38克,盐,0.5克,泡打粉,0.5克,苏打粉,0.5克,鸡蛋液,少许,白芝麻,少许,花生碎,35克。

准备好需要的食材,在盆内加入45克色拉油和5克猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。

加入鸡蛋液,搅拌均匀,加入糖粉和盐,继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉,用刮刀翻拌至无干粉状态。

加入花生酥,继续翻拌均匀。

把花生酥面糊分成20等份,搓圆,用大拇指按压下。

刷上鸡蛋液,撒上少许白芝麻。

入预热好的烤箱中层,175度约16分钟,待上色即可,成品图。

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