【原】怎么保存方法，新鲜的春笋

小编家乡春笋纯天然无公害，味道鲜美，很多人爱吃。可是过了季节就吃不到了，怎么办？这里有一个简单的方法可以将春笋原汁原味的保存下来，让您一年四季，想吃就吃。

用料：春笋，随意，盐，适量。

将新鲜春笋剥去外壳，切除根部老硬部分，冲洗干净。

将春笋切片，冷水下锅，放适量盐，煮沸。

用锅铲撇去浮沫后再煮五六分钟左右关火。

捞出过二至三遍凉水，攥干水分后保鲜袋分装，冷冻保存。

最好一袋装一次的量，方便取用。吃时解冻即可，不用另外处理，原汁原味与鲜笋无异。