 20:00   每 I 晚 I 八 I 点 I 与 I 您  相 I 约 I 家 I 在 I 黄 I 岛   点击上方 绿标 收听音频  这喝水看似平常，如今也不是那么简单了，当今社会，物质生活条件好了，人们开始讲究起来，喝水不仅仅为了解渴，人们开始追求一种精神层面的东西。原来我们喝凉白开，科学也证明凉白开是最好的饮料，可是，社会在发展，水质问题又成了人们热议的话题，什么纯净水、矿泉水……不一而足，而我们原来引以为豪的自来水现在竟然成了不安全的饮用水，要不怎么各种净水设备卖得风生水起。也确实如此，你要知道自来水与净水器过滤的水哪个更好，只要泡上一壶茶，马上见分晓，再好的茶用自来水泡出来，那可是真的没法跟用纯净水或者矿泉水泡出来的比。 说到这喝茶也真是一门学问，中国几千年的茶文化，从茶叶到茶具再到泡茶用的水，无不是学问哪，陆羽一生嗜茶，喜欢茶道，著成《茶经》著称于世。同样的茶叶，水质不同，水温不同，甚至用不同的柴烧出来的水，泡出来的茶的味道也相去甚远。 我的闺蜜是一个好茶的人，经常一起喝茶，渐渐也习上了茶，看着她不厌其烦地摆弄着她的宝贝似的茶具，也确实是一种享受，生活应该是这样的吧，对于喜欢的人喜欢的事我们是永远不会怕麻烦的，不是吗？   我喜欢她的功夫茶，用极小的茶壶极小的杯子，泥质极细的纯手工的紫砂，拿在手里有着岁月的温润，看着她摆好三个杯子（她说无论几个人喝都要用三个杯子，这是南方人喝茶的习惯），用茶匙极仔细地把茶叶放入茶壶，注入开水，洗一遍茶，把茶水倒入公道杯，然后，把公道杯里的水平均倒入摆好的杯子里，再用茶夹夹着把杯子涮一遍倒掉，又用滚开的水把杯子烫过，是谓温杯，然后才把第二泡的茶水由公道杯注入茶杯，杯子是热的，水也是热的，端在手里，移近鼻子闻闻茶香，热气从鼻腔吸入，能感受到茶香进入肺腑的温存与美好。 茶要分三口喝完，第一口是为解渴，第二口是为品鉴，第三口是为回味（个人观点）。三口喝下去，边闻边喝，边喝边品，这茶的色香味也便都了然于胸，茶的好坏也已分明。当然，这功夫茶喝的也就是一种意境一种心情，如同喝酒，那是要看在哪里喝，和谁一起喝，所以，喝茶也一样，有时候不在茶的好坏，完全在人在心情，一杯好茶是要静下心来品的，品茶如品人生。 有人说：“人生如茶。”我深以为然，因为在我认为，这茶道里也有人道，平淡庸常的日子就是一碗白开水，可是如果我们调以酸甜苦辣，它也会让我们喝出分明不同的人生味道，那甜的就是甜的，苦的就是苦的，显而易见。   可是茶就不一样了，它让我们在一壶茶里可以品尝到不同的滋味，比如头泡茶是略带苦涩的，这让我们想到生活中的苦厄，越往后喝越回甘，这让我们想到生活中的甜美，有人喜欢苦涩有人喜欢甘甜，人生况味各取所需，一杯茶里乾坤大。 我喜欢这茶水里的人生，我喜欢这茶水里的艺术。人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但会苦一阵子，然而苦中自有清香在。 文/薛素爱 简介：家在黄岛作家联谊会会员，青岛市作家协会会员，一名普通的教师，因着一份痴恋，在文字的世界里怡然自乐。闲时一盏茶，兴起一纸墨。吟诗弄花，烹茶展卷。煮字为文，风月娟然。 主播/王刚 简介：上泉朗诵社会员。喜欢朗诵，用声音传播真诚，浸润岁月，温暖人生。 本期参与编辑 主编：静 秋 排版：刘培蕊 校稿：刘培蕊 音频：薛亚伦 复审：裴 珊 发布：裴 珊 “家在黄岛”主编 更多有趣的 请戳一戳
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