|
红烧腐竹 配料：200克腐竹，100克五花肉，3瓣大蒜，20克大蒜幼苗，1个八角茴香，4个干辣椒，1个肉桂粉，2个月桂叶，2个冰糖， 5毫升旧酱油，4克胡椒粉，少许盐，适量油。 实践 1.将干燥的腐竹在冷水中浸泡12小时（不同质量的腐竹，不同的起泡时间），浸泡后切成合适的长度。 2.将五花肉切成薄片；准备八角茴香，干辣椒，肉桂，月桂叶，冰糖，大蒜。 3.加热平底锅去油，倒入五花肉，用小火炒至油腻。 4.加入适量的冰糖，并加入适量的水并在低火下炒。当水变干时，将其加热并炸成焦糖色。倒入八角茴香，肉桂，月桂叶，干辣椒，然后加入适量的水，翻炒干水，然后搅出香料的香气。 5.将水干燥后，大火将使猪肚肉呈糖色，倒入腐竹，并油炸腐竹的水分和豆腥味。加入适量的旧酱油，搅拌均匀后上色。 6.倒入清水和腐竹使其平整，然后加入适量的盐，生姜片和大蒜，盖上锅煮5分钟。 7. 5分钟后，打开盖子，加入适量的胡椒粉，然后均匀地油炸，倒入大蒜苗，加入适量的鸡精，并均匀地油炸，这将很美味。 西兰花炒虾 成分：西兰花，鲜虾，胡萝卜，大蒜，料酒，羽衣甘蓝辣酱，盐，油 实践 1.将西兰花切成小块，在淡盐水中浸泡一会儿。 2.将虾从新鲜虾中去皮，然后取出虾肠。 3.将胡萝卜去皮切成薄片；将大蒜切碎。 4.西兰花稍微煮沸，然后捞出。 5.在锅中加热油，将切碎的蒜末翻炒，在虾中翻炒，然后倒入料酒。 6.加入西兰花和胡萝卜，然后炒。烹饪前加入芥兰热炸酱，加入适量的盐并充分搅拌，淋上少许香油。 腌制新鲜 配料：春笋200克，猪肉450克，培根120克，咸火腿40克，豆皮适量，洋葱和姜适量，花雕酒50毫升 实践： 1.将猪肉和培根分别倒入水中，加入葱姜和一匙花雕，煮沸后从泡沫上脱去。 2.取另一个炖锅，加入火腿片，培根和猪肉，加热水至9点，加入2至3汤匙的花雕酒，煮沸并转小火，炖1小时30分钟。 3.炖肉时，从旧皮上去除春笋，切掉根部，切段使用；将豆皮切成长条，打结备用 4.将肉用小火煮1小时后，加入竹笋，小火煮30-45分钟 5.最后，加入豆皮结，在高温下燃烧10分钟，将汤洗净，根据口味添加更多盐，撒上葱花，然后就可以从锅中取出 蒸婴儿餐具 材料：婴儿餐具，胡萝卜 实践： 1.先将娃娃的盘子水平切成两半，然后将两半切成小块，放在盘子里， 2.将火腿和青椒切成丁，然后撒入盛有婴儿餐具的盘子中。 3.撒少许盐，酱油， 4，将水烧开，蒸十分钟，然后烧些香油，把它淋上，锅里就出来了超级健康又美味的婴儿菜！ |
|
|
