鲜虾蔬菜蛋饼,浓汤烩饼和汤烩鲜虾小丸子~So easy!哎呀,真的好羡慕俊熹麻麻有时间能给娃做辅食,我都没时间,而且感觉做辅食好麻烦啊,我娃天天都吃一锅出,和小马一比,过得太糙了怎么办?没时间做辅食啊,俊熹麻麻,怎么破?我早上6点出门,晚上6点到家。俊熹麻麻你几点起床,几点睡觉啊,我都没时间做辅食啊。俊熹麻麻我一个人带娃,做辅食的时候,娃在厨房抱大腿,根本没法施展啊~那个,我6点30起床,晚上11点前睡觉,我也是早8晚5的上班族呀,唯二有优势的,大概就是我租的房子离单位非常近,一路小跑,10分钟就可以到单位了,还有就是我做辅食的时候,婆婆可以帮忙照顾也抱大腿黏着我的小马。我想说,做辅食真的不需要很多时间呀。比如今天分享的,打一次鲜虾泥,同样的食材,就可以做三种不同的辅食。是不是很快手又方便呢?有一天小马说什么都不肯离开厨房,我又在揉面包,满手都是黏糊糊的面,我就给了他一个六连模具,一个硅胶刮刀,他就蹲在我脚边自己玩了很久。能不能想点什么招儿,暂时把娃稳住呢?比如,把娃放到大纸箱里,给他几只彩色笔涂涂画画?比如弄点手指画的颜料让娃去画画疯玩?(回复“玩游戏002”查看手指画颜料DIY)有条件要上,没有条件,创造条件也要上。麻麻们得有点招法才能和娃斗智斗勇呀~没有时间做辅食的麻麻,先来试试这个快手的“鲜虾两吃”能不能搞定三顿饭吧~1、锅中放一丢丢油,用油刷涂匀,倒入适量面糊,用锅铲小心的推平,推匀,也可以晃动锅子,让面糊自由流动成圆形。 2、烙至两面金黄,熟透,即可。出锅后,可以切成小块,给娃用手抓着吃。如果早上来不及煮粥,这款鲜虾蔬菜小蛋饼也可以速度变身成浓汤烩饼。1、取出冰箱里冷冻的浓汤块,排骨高汤啊,鸡高汤啊,都可以。加热解冻至常温。高汤的做法回复“辅食006”查看。2、锅中放一丢丢油,切点葱花或洋葱爆香,将切好的小饼,放入锅中翻炒一分钟左右。 3、加入浓汤,再添一小碗水,搅拌均匀,加热至沸腾,小饼吸水软嫩后,关火。4、连汤带水的浓汤烩饼也就出锅啦。浓汤香香的,小饼软嫩嫩的,入口即化,汤汤水水,连早餐的粥都不用做了,一锅全搞定。下面我们来做午餐的汤烩鲜虾小丸子。1、早上我们送入冰箱冷藏的那一份面糊拿出来,加入适量的面粉,搅拌均匀,让面糊更粘稠一些,达到倾斜料理盆,面糊可以非常非常缓慢的流动的状态。  2、加一小勺淀粉,我家是玉米淀粉,其实什么淀粉都可以。让小丸子能更柔软顺滑一些。
3、锅中放水或者高汤烧开。  4、勺子沾一点汤,用勺子辅助把小丸子整形成圆圆的。具体手法,参考去吃海底捞火锅下虾滑的时候,店员小哥的手法。 5、转小火,把团好后的小丸子下入锅中,通常丸子漂浮起来,就代表煮好了,但是娃吃,可以再煮得久一点,确保食材都能熟透。连汤带丸子,一起盛到小碗里,汤烩小丸子就做好啦。见下图,就会发现其实每次去吃火锅,俊熹麻麻根本就没有认真的看店员小哥到底是怎么把虾滑团圆的。。。嗯。。。还有为了给你们拍照,我没来得及转成小火,小丸子在汤里都分手了。。。你们要是有谁汤烩小丸子做得又漂亮又团结,记得发给我气气我。 其实,每种做法,都非常简单快手。20分钟就能搞定一餐。虽然不能上顿下顿吃,但解决早饭和午饭还是挺方便的。大人也可以吃,加点黑胡椒和盐去调味,也很鲜美。
希望这样的文章,能给那些觉得时间很紧张,没法给娃做辅食的麻麻一些启发和思路,如果麻麻们有什么好招法,也可以给俊熹麻麻留言,聊个10块钱的:)俊熹麻麻会在小宇宙读者时间里把大家的好方法整理分享给麻麻们。 如果喜欢这篇文章,记得转发,分享,扩散~这就是对我最好的称赞啦~
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