圣诞越来越近，大街小巷的圣诞氛围也越来越浓，小马看过一本绘本叫《坐巴士出去玩》，里面讲的是爸爸带着妈妈、姐姐和弟弟一起坐巴士去山里的度假小屋吃圣诞大餐。小马在那本书上，知道了圣诞老人和圣诞树。在我们一起去伊春旅行的时候，小马常常指着森林里的参天红松大喊，看，圣诞树。我想，红松本人应该很不开心被这样称呼吧，哈哈哈哈。
这阵子带小马出门商场里面也是浓浓的圣诞氛围，小马看到恒隆一颗巨大的圣诞树的时候，会大声的叫我过去，说“妈妈，看圣诞树多漂亮！”已经很熟练的运用感叹句表达赞赏了呢。家里有一个带白边的帽子，小马戴上之后，就说，“宝宝是圣诞老人啦~”在《DK儿童百科全书》中，有关于世界各地节日的类目。圣诞节，西方这么重大的节日自然也在书中占很大的篇幅。我和小马在阅读到此，讨论圣诞节的时候非常谨慎，谈话的边界就设置宗教之外，我会告诉小马，圣诞节是一个给予和收到礼物，一起相聚重逢快乐的节日。至于要不要给他营造一个“神秘的送礼物的圣诞老人”，我还没有想清楚。写到这里，忽然想起小时候，我妈妈给我营造的圣诞老人的事情。哈哈哈哈。大概是我上幼儿园的时候，很喜欢吃一种康师傅的小零食，草莓夹心的，类似卷卷之类的蛋酥好像，现在都忘记叫什么名字了。我妈在圣诞节之前买了很多，然后藏了起来，告诉我晚上好好睡觉，第二天早上会收到圣诞老人送的礼物。可我那时还是小孩子啊，我怎么能抵御得住这样的诱惑？我不停的问我妈，圣诞老人什么时候来，我会收到什么礼物，问得自己无比精神，回到自己的房间，根本就睡不着觉。最后终于迷迷糊糊睡着了，第二天早上醒来，枕头底下就是我喜欢吃的那个小零食。我真的很感激圣诞老人啊。不停的问我妈，他怎么知道我喜欢什么？他什么时候来的？现在去哪儿了？咱们家的门锁着，他怎么进来的？他为什么不让我谢谢他呢？他不能爬窗户吧，窗户都被冻住了？把我妈问得快崩溃了，立刻破功告诉我说，圣诞老人就是妈妈，礼物是妈妈送给你的。我弱弱的“哦”了一声。记忆中，关于圣诞节的片段到此戛然而止了。再后来关于圣诞节的记忆，就是人山人海，人山人海，人山人海的商业街。避之不及呢。有了娃之后，我一直很主张在日常生活中营造节日的仪式感，让平淡还有点琐碎的日子，变得有那么一丢丢不一样，也借由节日仪式感，释放日常积累的焦虑和压力。所以，每当节日的时候，我们都会做些与平常不同的事情。比如，中秋节自己做月饼，晚上做一大桌子的美食，叫上姥姥姥爷一起来庆祝，吃完饭绕好大一圈去赏月亮。比如，圣诞节，烤个鸡翅，用西兰花，水果做一颗圣诞树。比如，庆祝新年，打奶油抹一只夹着黄桃馅的戚风蛋糕。比如，元宵节，自己动手做黑芝麻馅的汤圆。比如，万圣节给小马挖一个南瓜灯，讲讲“鬼怪”的故事。（你可以回复“节日”查看小宇宙节日的推送呢。）如果你家圣诞节的餐桌上，出现了这么一个胖乎乎，呆萌呆萌的圣诞树面包，如果你送出了一份神秘兮兮的礼物，孩子一定会觉知到这一天多么多么的特别有趣，多么的与众不同。全蛋液不要都放进去，留一丢丢最后刷在表面，增亮提色。1、除黄油外的所有食材，按照先固体，后液体的顺序，丢进面包机。我习惯的顺序是，牛奶，鸡蛋液，面包桶一角放盐，另外一角放糖，然后是奶粉、高筋面粉和低筋面粉，最后在粉类上面挖一道沟，放入酵母粉。黄油切小块软化。3、20分钟后，加入切成小块的黄油，再揉15分钟，揉到面筋完全扩展，可以拉出薄薄的手套膜。4、面团在室温下或者在面包机中完成第一次基础发酵，时间大概1小时左右，发酵至原来面团的2倍大即可。发酵好的面团，用手指头蘸着干面粉，戳一个洞，洞不塌陷，不回缩，就代表基础发酵完成了。5、发酵好的面团从面包桶中捞出来，在面板上揉压排气，你可以蘸些手粉或者在面板上铺一些干粉。然后分成大小不同的9个面团。每个家庭的面粉吸水性啊之类的都不同，我的面团大概是如下的分量，我特意称了一下，仅供你参考面团大致的大小。我的面团分别是100g，80g，65g，55g，45g，40g，30g，15g，15g。
7、松弛好的面团，用手掌压扁，然后像擀饺子皮那样擀圆。8、擀圆后的面皮，用刮板从中间切一刀，但是一头不要切断，然后在两个半圆的中间，再分别切两刀，也是一头切开，另一头不要切断，一共是平均分成8个角。把切好的面片反向拉平，围成一个圆，将接头的地方黏合捏紧即可。看不懂文字描述的“视觉星人”，请看步骤图。
10、把这些造型好的面团，放在烤盘中，送入烤箱，调到发酵档，进行第二次发酵。我是用了两个烤盘才放下。
11、发酵到面团变成原来的1.5~2倍大小，把烤盘取出。烤箱调整到上下火，180度，预热。12、把我们之前留出的一丢丢全蛋液，刷在面包表面，增亮提色。
13、我家烤箱小，我是一盘一盘烤的。180度，上下火，烤箱中层，烤20分钟左右，烤到表面上色金黄就可以出炉。然后再烤第二盘。
14、两盘都烤好之后，取出晾凉，按照由大到小，尖角错开，层层叠上去，最后放上五角星，我们的圣诞树面包就做好了。如果你家有糖霜，也可以筛一层糖霜上去，就像下雪了一样呢。如果你愿意，你也可以在圣诞树上装饰一些水果啊，干果之类的，充分发挥你的想象力吧~
好啦，快去给你娃和家人来一个妥妥完美的仪式感吧。
Xihuan xiaoyuzhou de wenzhang,qing zhuanfa,fenxiang,tuijian,zheshi duixiaoyuzhou zuihaode zhichi,xiexie~（请自行翻译哈~）辅食目录下设如下关键词：辅食菜单、松饼、面条、丸子、奶酪、浓汤、主食、鸡蛋、面包、小食、酸奶、鱼、快手辅食、粥、辅食观点、披萨、早餐、玉米、牛肉、饺子、牛油果、淡奶油、饭团、紫薯、雪糕、豆腐、米糕。
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