正月十四，乃嵊州独有习俗，灯下节。据民国《嵊县志》记载："十四夜各社庙悬灯，妇女结队同游，谓之游十四，以菜煮麻糍食之，谓之亮眼汤。"一方水土养一方人，古越大地独特的风俗，有的因为跟我们现实生活脱节太多而销声匿迹，有的因为简单而有赋有意义，所以现在还保存着。正月十四夜天黑前喝亮眼汤，就是嵊州独有习俗，一种独特的传统，至今一直留存着!
灯下节谓元宵挂灯之节。 旧时,嵊州正月十四夜是上灯夜，每条街巷、每座庙宇、商店都张灯结彩，形成了灯市，好象比其他地方闹元筲提早了一天。正月十四夜的嵊州，场面十分壮观。此俗一直延续到上世纪九十年代未，才渐渐消失。（1997年2月19日，正月十三，邓小平逝世，嵊州正月十四夜的灯节临时取消。北直街挂满的彩灯、灯谜也就撒去。次年就改到正月十五才与全国的元宵节同步。） 嵊州灯下节原俗还有“打生” 之义。即敲打不多挂果的果树，希望开春后多挂果；象征性地敲打结婚多年未孕的女子，希望开春后能怀上孩子。不过此风俗或因为跟我们现实生活脱节太多而早销声匿迹，我辈已不见了。 我曾访过许多长者，都无人知晓“亮眼汤”的来历或典故。只是年复一年地延续着这习俗。"麻糍饭汤,稳稳当当”的歌谣耳熟能详了，只是麻糍饭汤的内容更加丰富，碗内加上了糟鸡、糟肉等等。 我自暗忖：大概家庭主妇为忙于过年，年前裹粽、打胨、杀鸡、宰鹅、糟鸡、糟肉、糟大肠丶腊鸡、腊鸭、腊白鲞；炒番薯片丶炒花生丶香榧，忙得不亦乐乎。春节期间又忙于接待客人，走亲访友不亦乐乎。到正月十四日夜方才可松了一松劲，烧上一镬(锅)简单的亮眼汤(简便)，趁空闲她们邀左邻右舍的主妇上街观灯，享受一番灯市的美景，所以谓之“亮眼汤”了。 | 
