【原】韭菜换种新做法，吃起来特别香，既能当主食又可以当菜！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。这个韭菜面片，滑滑的面片带着非常香的韭菜味，大人孩子都很喜欢吃，无需多余的配菜，只用韭菜就已经很美味了，那个鲜香的气息，真的能令人食欲大增，调一碗蒜汁蘸着吃太够味了，给孩子可以调成汤面片。韭菜换种新做法，吃起来特别香，既能当主食又可以当菜！

韭菜面片

韭菜100克  / 面粉200克  / 盐1勺

蒜泥适量  / 生抽2勺  / 醋2勺  / 辣椒油适量

1、食材备好。

2、韭菜洗净切碎 。

3、取大一点的碗放入韭菜碎，面粉加适量盐。

4、用筷子搅拌均匀。

5、和面，因韭菜会出水份，可把面和的硬一些，醒10分钟。

6、蒜泥备好。

7、加2勺生抽，2勺醋，少许盐，适量辣椒油拌匀。

8、 慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。

9、切成菱形块。

10、锅中加适量水烧开后，放入面片煮熟。

11、即能当主食又能当菜，营养又美味，太香太诱人了。