乌梅

​乌梅白糖汤

做法：乌梅5~8颗，白糖两调羹，熬水，把乌梅熬烂。

功效：补充津液，春夏口干舌燥、虚火上炎、津液不足者，喝乌梅汤即解渴又治病。凡肝阴不足、肝热气燥所致的咳嗽、泄泻、发热等均可以选用

乌梅陈皮汤

做法：陈皮5克、乌梅10克，加冰糖适量，熬水后代茶饮。

功效：陈皮理气、乌梅酸收，一升一降、一收一散，斡旋身体气机，可以调节心情、舒肝理气、养阴

乌梅生姜汤

做法：生姜10克、乌梅10克，加红糖适量，将三味一同放入锅内，加水煎煮，约30分钟，滤出汤汁饮用。

功效：此汤温胃散寒、和胃止呕，可用于胃寒呕逆，妊娠呕吐，以及晕动症

乌梅山楂汤

做法：山楂10克，乌梅10克，加白糖适量，先将乌梅、山楂放入锅中，加水烧开，再用文火煮30分钟，熄火后，静置约15分钟，滤出汤汁，加白糖调味即成。

功效：生津止渴，适宜于暑热烦闷、食欲不振、口燥舌干等，可作为暑天用的清凉饮料。