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天目建盏是黑瓷吗?建盏和天目是何关系?现在用这个词还合适吗?

 宋韵建盏 2020-07-13

不少新手盏友常常分不清天目和建盏的关系,不知道为何要有两个名称。下面就来简单说一说两者之间的关系。

日本大规模烧制瓷器茶盏的历史并不长,宋代那段时间都是进口的。早期文献记载的茶盏也主要是进口的。

天目作为茶器的名字,最早出现在十四世纪的古代日本文献中,许多人认为是浙江天目山为起源。事实上,建盏和天目一开始就是记录的两种茶碗。

  

14世纪~16世纪初这段时间,建盏和天目在级别上有高低之分,最明显的就是前者价格要高很多。据《宗伍大草纸》记载,建盏是僧人中的长老才能使用,普通僧人只能使用天目,可见建盏和天目等级上的差别之大。

16世纪~19世纪期间,天目在日本相关的文献中逐渐多了起来,比如大家所熟知的“曜变天目”,还有很多人不熟知的“菊花天目”、“梅花天目”等等。

在这样一个时期,“天目”开始不只是“天目”,不同的釉色,不同的产地,而后者不仅包括中国的各个窑口,还包括日本、朝鲜的窑口,因此建盏的各个品类也慢慢被包括其中。

既然“天目”的概念不局限釉色和产地,那么日本茶道界是如何判断一些茶碗到底是不是“天目”呢?

原因可以从茶碗的器型看出,16世纪以后,日本茶道界称之为“天目”的茶盏,一般接近漏斗形状,即所谓天目茶碗的统一特征。

19世纪以后,“天目”在日本已演变为中国的建窑系茶盏,其他束口深腹茶碗的统一称呼。

20世纪中后期,日本传统陶瓷考古界的看法,和日本茶道界产生了一些分歧,两者的看法存在明显差异。在七十年代发行的《陶瓷大系》中,有14卷涉及中国陶瓷,其中按照瓷器釉色来分类的有青瓷、白瓷及天目三卷,这就直接说明了日本茶道界,已经用天目代替黑瓷的概念。

因此,“天目”作为使用黑釉瓷的代名词,在陶瓷考古很快流行,并且蔓延到了中国学术界,不过这种说法有很多中国和国外学者提出异议。

日本陶瓷界则将天目等于黑釉瓷的说法沿用至今,不过,“中国宋代渡来到日本的传世黑釉瓷器”这个说法,有时候也会加上。

  

总之,天目这个词的定义仍然存在争议,而在中国的陶瓷研究中,使用天目称为黑釉瓷或建盏,更不合适。

黑釉和建盏都是精确而简洁的汉语词汇,在汉语语境中使用日语中的“天目”一词,不仅多此一举,而且会造成不必要的混淆。 在日常讨论中,除了与日本的藏品和资料有关外,经常使用“天目”这个词语是不可取的。

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