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看图:探访烟台张格庄大樱桃产区,今年收获期明显偏晚

 胶东故事会 2020-07-14
今天是5月23日,小满节气已经过了三天。往年的这个时候,烟台露天地(凉地)大樱桃中的早熟品种差不多开始收获了,樱桃市场也会逐渐热闹起来。不过,今天由于气候因素,大樱桃上市要偏晚一些。以有名的福山张格庄产区为例,眼下在当地,还没有看到成规模的采摘收购。以下图片都是张格庄镇周边的场景。

烟台大樱桃收获通常分为上下半场,上半场是以早熟的红灯品种居多,下半场以晚熟的美早品种为主。如今,在张格庄镇的樱桃园,红灯樱桃现在的状态如图所示,虽然大部分已经开始上色,但距离收获还要等几天。

今年大樱桃收获偏晚的原因之一,就是四月份在樱桃花期的低温。当时持续遇到霜冻天气,使得樱桃开花、授粉和坐果都受到了影响。不仅坐果率下降,坐果时间也有所推迟。

还有一个原因就是五月份的多场降雨。此前几年,胶东半岛降水较少,每到樱桃收获之前,不少果农都忙着拉水浇地。今年雨水偏多,虽然省去了浇地的烦恼,但降水时间多集中在樱桃的收获期前,造成光照的相对缺乏,使得樱桃的上色和成熟推迟。不仅如此,此时如果下雨过多,容易造成果实裂口。因此,果农并不盼望在此时下雨。

低温和多雨的交织,使得今年的樱桃收获明显偏晚。再加上受疫情影响,外地收购商大多还没有入住。目前的张格庄樱桃市场,只是在入口的周边有部分果农摆摊,内部的大部分区域还是处在准备阶段。
根据天气查询,未来一个周仍有阴雨,以此来看,红灯樱桃大规模的上市,差不多就要到月底了。

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