大家应该猜到了，可以当主食的就是薏苡仁，它是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁
薏苡仁可是个非常非常好一味主食，具有很好的营养价值，蛋白质含量高，含有多种微量元素，还是一味具有极大临床使用价值的中药，可以说是药食两用的典范。
其性味甘、淡，凉，归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓的功用。
临床常用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。
薏苡仁具有健脾利湿的作用，早在几千年前的《神农本草经》记载：久服，轻身益气。可以让人变瘦。所以对于脾虚有湿的肥胖人群，如果舌苔白，有齿痕，喝水都长肉，那么可以每天早上起来吃一碗健脾祛湿减肥粥：30g薏苡仁、30g芡实、30g红豆、30g黑豆、6枚大枣，吃上一个月，会发现肚皮变紧了，裤子变松了。
另外如果皮肤上有扁平疣的，可以每天喝一杯薏苡仁豆浆：30g薏苡仁、15g绿豆、15g黄豆，豆浆机打豆浆，可以使扁平疣变小，乃至消失。
国医大师何任老先生，善用其治疗肿瘤，对于肿瘤或术后患者，每天早上起来吃一碗薏苡仁粥，对于样疾病发展、减少复发有极大帮助。薏苡仁粥：50g薏苡仁，高压锅煮，可加适量小米、黑豆等，每天晨起当早饭吃。
