“失恋肥”：一分手就长胖，你不是吃不饱，只是情绪饥饿

很久没联系的闺蜜突然发来一条信息：我分手了。

我愣了一下，回过神来，心想：闹分手都闹了快一年的时间，分了就分了呗，也没什么大不了的。

没过几秒，又发来一条信息：我又变胖了。我认真想了想，可她本来就不瘦啊，这个问题还蛮严重的。然后，我给她回了一条信息，问她现在多重。

让我惊讶的是，她居然150斤了。

闺蜜小时候就是个小胖墩儿，这并不是由于基因的遗传，而是因为她真的太喜欢吃了。

上大学那会儿，半夜里，大家只要有谁突然嘴馋想吃东西了，去找她准没错，她的书桌下有个白色的收纳箱，里面全是各种各样好吃的零食。

什么是情绪性进食？

据说，有些女生分手后胃口特别好。这两件事本不应该划等号，也有人分手后由于伤心过度反而滴水不进的。

不管怎样，这两种状态都是极为不好的。

心理学上有个词叫「情绪性进食 Emotional Eating」，意思就是，你吃东西时，并不是因为饿才吃，仅仅只是为了发泄情绪。

当受到某种情绪的刺激时，就会忍不住想吃东西。这样一来，食物被当作了某种负面情绪的补偿，而不是为了满足身体本能的需要。

零食是一种很治愈的东西，我们从小就爱吃，偶尔用零食治愈自己也并无不妥。

可如果发现自己一天里大多数时间都在吃，并且是在不饿的情况下，尤其是在心情低落的时候，那就要特别注意了，你很有可能是情绪性进食的先兆。

如果不及时加以控制或找别的发泄途径，久而久之，长胖是板上钉钉的事儿了。

据心理学家分析，人在情绪低落的时候，特别喜欢吃含糖量和热量很高的食品，比如冰激凌甜品，或者薯条和可乐。

这是因为当我们在吃甜品和高热量食品时，大脑里的多巴胺神经元立刻被激活，由此让人感到兴奋和快乐。

并且，这种感觉会上瘾，上瘾之后的结果是越吃越想吃，而身材越来越丰满。

另外，还有小部分人容易产生「情绪性进食」的原因是小时候的心理缺失导致的。

比如童年经常被批评和打骂，长大之后就会有自卑感，稍微经历一些不顺利的事情就容易产生自暴自弃的负面心理，从而用暴饮暴食来对抗消极情绪。

所以，很多时候，你并不是因为饿了才吃，而仅仅只是因为吃东西能给你带来心理的满足感，或者吃东西的时候能让你感到放松，能暂时缓减不确定因素带来的焦虑。

胡吃海喝真的好吗？

食物就像魔鬼一样让人充满了诱惑，现在的人们生活节奏这么快，人人马不停蹄往前追，生怕掉队。

有时因为工作太幸苦，压力太大，就想用美食来犒劳自己。常听人调侃：没有什么问题是一顿火锅解决不了的，不爽时就出去猛吃一顿就好了。

这样吃吃喝喝的感觉的确很爽，当时是得到了极大的心理满足，问题是这种「情绪性进食」一旦激活了体内的多巴胺神经元，即从吃这件事中获得了快乐之后，大脑就会把这种快乐的记忆储存起来。

下次只要见到美味，大脑里的记忆立刻被激活，甚至有些人只要想起美味就会按耐不住想吃。

当这种吃的快感成了一种习惯之后，离肥胖就不远了。

据美国的科学家发现，相对于正常体重的人来说，肥胖者更容易受到负面情绪的冲击，肥胖人士（BMI≥30）患抑郁症和焦虑症的可能性显著增加。

最为致命的是，肥胖引发的情绪问题反过来促使你用吃东西来疗愈自己，这样恶性循环的结果可想而知。

如何吃，才能不胖？

除了某种特殊体质的人，相信很少有人每天大吃大喝还不长胖的。美国印第安纳州立大学心理系教授Jean Kristeller写过一本很有意思的书，书名叫做《学会吃饭》。

书中谈到他的一位朋友，因为太胖而无法穿自己喜欢的衣服而感到很烦恼，于是狠下心来控制饮食，狂减30斤之后，终于可以穿上自己喜欢的衣服了。

不过，一个新的问题出现了：她每天都在权衡「能吃什么，不能吃什么」的问题。

事实上，什么时候吃？怎么吃？远比吃什么重要多了。

方法一：明确吃的原因

很多时候，我们吃东西是很盲目的，想吃就吃，这样很容易丧失自我控制，越吃越多。在进食之前可以先自问一下：我是不是真的饿了？

我们进食的原因有很多，第一种是生理饥饿，这是身体缺乏能量时产生的重要讯息，这种饥饿感是天然的，饿了理所当然要吃，而处于这种状态之下进食也是最健康的。

第二种是心理饥饿，只要看到、想到或听到食物，就诱发想吃的渴望。比如看到朋友圈晒出的美食图片，想起小时候的一道菜，就会特别有进食的欲望和冲动。

另外一种是想要被安抚的饥饿，比如在压力、悲伤、愤怒、焦虑等不好的状态之下，很多人会把高热量食物作为自我抚慰的工具。

其实，每一次进食都是一种选择，如果懂得区分的话，在进食之前仔细分辨是什么原因导致的饥饿感。

如果是后两种情况，可以先问一个问题：我真的需要吃吗？坚持这么做，久而久之，便可以养成一个良好的进食习惯。

方法二：培养正念饮食法

如果实在没有办法明确吃的原因，可以试试正念饮食法。

想象一下，如果可以不必经过反复挣扎，不必放弃最喜爱的食物，不必担心一旦开始吃就停不下来，这将会是多么美好和自在的事！

这能实现吗？正念饮食法是可以引导你达到这个境界的。

正念是忽视个人的经验，将专注力放在有价值的事物上。在进食时专注于当下，慢慢享受进食的过程和对食物的体验。

比如吃一个橘子时，可以用手专心地剥开橘子的皮，感受它刹那间溢出的汁液，闻闻它散发于空气中的清香，将全身的味蕾打开。

然后取出一瓣橘肉，放入嘴里缓慢地咀嚼。全神贯注地体验当下的每一个动作，直到它几近液化，通过食道吞咽下去为止。

在这个正念饮食的过程中，可以用心体验食物的曼妙清香，这既是对食物的尊重，也是对自身的一种修行。

正念饮食非常好的一方面在于，我们完全可以吃自己喜欢吃的东西，不用太顾虑脂肪含量和卡路里等因素。

正念饮食的要点是专心致志地吃，认认真真地吃，慢条斯理地吃，把我们的味蕾充分打开，全然地享受食物的美味和吃的过程。

正是因为让眼耳鼻喉过足了瘾，所以，很少会有吃得太多或吃得过饱的状况。相反，只有狼吞虎咽才会吃撑。

方法三：改变饮食模式    

移动互联网火速发展的今天，给我们带来了太多的自由，边看剧边吃饭，或边刷手机边吃饭已经成为很多人的常态。甚至觉得左手一只手机，右手一袋零食的日子才是人间极乐。

事实上，这种习惯是非常不健康的，如果你正在减肥，那么这样的生活方式对你的目标一点帮助也没有，可能还会适得其反。

还有一种情况是一年有360天都在外面聚餐，像这样的社交达人如果不胖只能说是天生的。一堆人在一块儿吃吃喝喝，有说有笑，特别容易吃撑。

如果你正在为了保持身材而减肥，那么，尽量减少聚会或者聚会时控制饮食才是王道。

写在最后

  

在民以食为天的国度，成为一枚妥妥的吃货，并不是什么令人惭愧的事。

不过，能吃和会吃是两回事。

会吃，往往能带来健康和美丽；能吃只会给身体带来伤害，变胖之后还会徒增烦恼。因此，尽量成为一个会吃的人吧。

你只有把吃饭当回事，身材和健康才会把你当回事。